5月3日（水）お弁当献立・サクランボの収穫？

平成22年園芸講習会を受講した時
さくらんぼの苗をお土産でいただきました。

あれから7年。

今年が1番実がなったのではないでしょうか。
昨年は5粒一昨年が70粒そして今年は85粒

先週の金曜日真っ赤に熟れたさくらんぼでしたが。



収穫しそびれ、今日急いで採りました。
残念

レーズンになりかかったさくらんぼもあります。



色もよくありませんね。

話変わって
昨晩9時姉のお友達から
「筍を明日持って行くから。」と、いう電話がありました。
それもゆでて・・・
ご主人が10過ぎ持ってきてくださいました。

「破竹と孟宗竹です。ものすごくおいしいから。」



お弁当つくりが終わってすぐに煮ました。



折角ゆがいていただいたのだから。

もう少し煮詰めた方が良いのですが今日はここまで。

5月2日　お弁当お品書

１　小松菜のおにぎり
２　スパゲッティボンゴレ
３　豚肉のハーブ照り焼き
４　小えびのケチャップ煮
５　さやいんげんのおかか煮
６　じゃがいものバター蒸し
７　にらの卵とじスープ
８　さつまいもとりんごの甘煮

一品づつ出来上がりました

１　小松菜のおにぎり

小松菜は茹で、細かく刻みます。温かいご飯にいりごまと小松菜を混ぜ三角形に握ります。

２　スパゲッティボンゴレ

あさりを使ったスパゲッティー。トマト、パセリを使ってビタミン A や C が豊かな料理です。

３　豚肉のハーブ照り焼き

豚薄切りにガーリックパウダー・タイムを振って両面を焼き、しょうゆを振ります。

４　小えびのケチャップ煮

電子レンジで作る、えびのチリソース風一品です。

５　さやいんげんのおかか煮

さやいんげんを耐熱容器に入れ、削り節・酒・しょうゆを混ぜ、ラップをかけてレンジシます。

６　じゃがいものバター蒸し

一口に切ったじゃがいもを耐熱容器に入れ、塩、こしょう、バターをからませラップをかけてレンジシます。

７　にらの卵とじスープ

スープを煮たて、にらを入れます。しばらく煮て卵を静かに入れます。

８　さつまいもとりんごの甘煮

さつまいもとリンゴは1㎝厚さのいちょう切り。小鍋に入れて水・砂糖・レーズンと汁けがなくなるまで煮ます。

お弁当に詰め合わせ

p.m.4：00　お届けしました。

「こんにちは。」

「こんにちは。
今日もいただけるのですか～？」

「はい、」

献立表を下駄箱の上に出しました。

それを見られて

「ああ、
小松菜のおにぎり、さつまいもとリンゴの甘煮。」

「はい、お召し上がりください。」

「ありがとうございます。」