1月２日 三が日二日めのお弁当

三が日も２日めになると、ごちそう続きで野菜不足になります。

今日は野菜たっぷりのメニューにしました。

１月２日のお弁当献立

１　たらこスパゲッティ
２　和風ロストビーフ
３　ベトナム風いかと野菜のサラダ

一品づつできあがりました！

１　たらこスパゲッティ

ちょっと豪華にいくらをのせた、たらこスパゲッティ。隠し味に昆布茶を使うのがみそです。



２　和風ロストビーフ

薬味はおろし大根・おろししょうが・あさつきの小口切り・らんきょのみじん切り・柚子のみじん切り。
ソースはレモン醤油・ケッチャプソース・マヨネーズソースでいただきます。牛肉に大根とラデッシュの千切り・わかめを添えます。

　

３　ベトナム風いかと野菜のサラダ

いかと野菜（たまねぎ・レタス・きゅうり・にんじん）を盛り合わせ、香草を散らします。ドレッシングであえながら食べます。



さあお弁当に詰め合わせ

　

P.M.6：00お届けしました。

「おせちのお料理もあいたのではと思い、
スパゲッティや野菜サラダをつくりました。」

「新年早々引き続いて・・・まあまあ
ありがとうございます。」

おせちをお願いしたのでお気づかいなくとおっしゃいましたが
とっても喜んでくださいました。