中華料理 萬代（マンダイ）

メンバー定位置の争奪戦が終わったら後やること無いじゃんと思ってた「ラストアイドル」（クリックで過去記事へ）ですが、秋元康、織田哲郎、小室哲哉　指原莉乃、つんく♂が各ユニットのプロデュースを担当して2ndシングルの表題曲の権利を争うらしい。それは面白い。

【速報】ラストアイドル→小室哲哉　シュークリームロケッツ→秋元　SomedaySomewhere→指原　GoodTears→織田　LoveCocchi←つんく♂ : HKTまとめもん【HKT48のまとめ】

 

それにしても豪華な顔ぶれですが、オダテツ織田哲郎以外の4名は一昨年に代アニで行われたイベントの参加メンですね。

代アニプロデューサー秋元、小室、つんく♂、指原がディスカッション番組配信 - 音楽ナタリー

当時代アニのディスカッションで「いつかこのメンバーで何かやりましょう」的に締めくくられてましたけどそれが今結実した感じでしょうか。

メンバーとPとの初顔合わせでは指原莉乃Pの「大人メンバーは痩せないとダメ」発言は重みが有ったな。HKTや娘。でいろいろ見て来た経験則か。GoodTearsはせっかくのオダテツ対面の機会だったのでボトムズネタをぶつけて欲しかったな（いやボトムズ知らないだろうけど、苦笑）

装甲騎兵ボトムズ　OP ED　【HD】 by Gokokuji-Kuro - Dailymotion

 

ユニット間では今のところ秋元康氏が担当する「シュークリームロケッツ」が一番人気ですが（っていうか長月翠がダントツ人気ですね）一個人ハロヲタとしては「つんく♂×Love Cocchi」を応援して観ていきたい。

ちなみに「つんく♂」プロデュースという事で今のモーニング娘。'18的なEDMやバクステ外神田一丁目チックな楽曲になるとの大方の予想ですが、個人的には更に宇宙人コンセプトがプラスされてこの路線で来ると大予想。なんならコスチュームに触覚とかつけて欲しい（asfiかよ）

マジカルリップKISS／なあ坊豆腐＠那奈 [Music Video] - YouTube

なあ坊豆腐＠那奈とか懐かしいな。自分で書いてて懐かしい（笑）マジカル～は大コケしましたがこの路線は「Love Cocchi」に上手くマッチしてる気がしてます。あと「オダテツ×GoodTears」の「鈴懸なんちゃら」以来久々？のアイドル曲も楽しみ。作詞が秋元氏では無いので跳ねる可能性も高まりますね。

 

 

さてラーメンの話に

今回は仙台簡易裁判所近くに有ります「中華料理 萬代（マンダイ）」から

こちら中国系の料理人の店主が営む店舗で本格派の中華料理が楽しめます。

湯麺”ラーメン”メニューも充実しており、中華系という事で炒飯メニューも複数有り。

杏仁豆腐等デザートも有り。甘党必見！？

 

「タンタン麺」800円

こちらがラーメンチケット9対象メニュー（当時）という事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

早速のスープですがガラベースは白濁で取られて油量少なく豚脂弱め。割とストイックにガラの旨味のみをクリアに押し出してきています。

担々麺ということで白胡麻がふんだんに使われていて豊かなコクを持たせつつ胡麻の甘さは控えめで気持ちビター気味。ちょっと日本系では無いラーメンの雰囲気を感じます。

ラー油はも中国産の唐辛子から作られた自家製のようで芳香が豊潤。更に四川山椒の他に何か馴染みの少ない中華系のスパイスを使っているようでこの少し複雑な雰囲気が独特。さすが本場中国人の料理人を擁している「萬代」流の担々麺といった感じですね。

トッピングとしてモヤシやネギがふんだんに入り特にネギは強い薬味を醸します。ネギが少し辛す過ぎかな。さらりと湯通しするかあるいは万能ネギに切り替えても良さそうです。

麺は緩い縮れを持たせた細麺でスープにガッツリと絡みます。もう少し太麺でも食べてみたいかな。

# 定食系メニューも充実。”ライスかわり”無料っって表記も味有りますね（笑）ランチタイムのみコーヒー無料サービスも有るらしい。

 

プラス180円で「炒飯（小）」を追加可能。

小サイズとの事でしたが普通のチャーハンサイズ位有りそう。パラりと炒められ香油で味も良好。グリーンピースではなく緑豆？が入るのも面白い。

中華スープも付いてお得感半端ないですね。ラーメン頼んだら忘れず追加で頼みたい。

という事で全て完食完飲。しっかりと満腹。

 

さて「中華料理 萬代」ですが、無料のお店に駐車場が有りませんけれども近くのコインパーキングが平日20時以降安くてお店も23:30までやっているので夜行くのが狙いめです。

172種類の料理が有って食べ放題2500円・飲み放題1500円で利用可能なので宴会等にも良さそうです。ラーメンメニューも充実しており「高菜と豚肉タン麺」680円とかコスパ的にも気になりますね。次はこちらも食べてみたい。

(17/09/02)
中華料理 萬代／仙台市青葉区一番町2-11-12

仙台大勝軒 泉店(8)

アイドルに全く興味の無いうちの老母ですらも乃木坂ってのは綺麗な娘が多いねと言いTVの影響力に少し驚いている今日この頃ですが（ちなみに生駒ちゃんがお気に入りらしい）昨年末録りだめした番組を今少しづつ消化しているんですけれども「インフルエンサー／乃木坂46」レコード大賞受賞おめでとうございます。（今更）

[レコード大賞] 「インフルエンサー」乃木坂46 - YouTube

そういえばレコ大って生演奏でしたっけ。アレンジが豪華♪

 

インフル～は元々曲調が超好みで（クリックで過去記事へ）カーステ常駐させてて昨年1万回くらい鬼リピートで聴いてた曲ですが生バンドアレンジで聴き直すとまたしみじみ良い曲。歌詞だけ秋元文学で全くハマれませんがそれはともかく疾走感の有る太鼓隊がたまりません。

今回乃木坂がレコ大を受賞したことにより凋落激しいと言われて久しいAKBの各メンバーにも熱が入るのでしょう。横山総監督が少しかつての高橋愛＠モーニング娘。と被る瞬間が有ったりもして。

今欅坂含め坂道シリーズが隆盛を誇っていますがたとえコップの中の政争と言われても全ては秋元の懐にガッポガッポってのは気に入りませんが（←卑しい目線）構成員各々は応援してるので是非切磋琢磨して欲しい。特に向井地美音はAKB背負って頑張れ。

 

 

さて週末特有の戯言はこれくらいにして

ラーメンの話に

「仙台大勝軒 泉店」（店名クリックで前回記事へ）で今年も！冬季限定メニューのあの素敵なメニュー様が登場しています。

「大勝軒流担々麺・大盛」850円

こちら仙台大勝軒のレギュラーメニュー「味噌らぁめん」を担々麺にアレンジしたメニューで個人的に大好きな一杯。泉店の他に南仙台大勝軒、荒井店でも多分提供されていると思います。

# もはやこれだけを楽しみに毎冬を過ごしているような気がします＞自分。

早速のスープですが、擂り胡麻たっぷり配合に動物系と魚介系を高めに重なり合わせた超濃厚なピリ辛スープ。やや甘く味付けされた挽き肉が大量に乗っかりモヤシのシャキシャキ感と一緒に頂きます。

強め味わいのピリ辛味噌スープに負けない極上の魚介系が効いていてその旨味が極上。時折見え隠れする甘味と酸味が大勝軒のDNAを感じさせます。

麺量は他のレギュラーラーメンメニューと同じく大盛り350グラムまで同料金。かなりのボリューム感で食べ応えも十分です。

「ぱど」クーポン券利用で「自家製餃子（4個）」サービスも頂いちゃいます。

通常のギョーザより一回り大きめなので4個でもなかなかのボリューム。モチモチの皮にたっぷりの肉餡が詰まっていて美味しい。

かなりの食べ応えでなんとか完食。さすが元祖ガッツリ店。もの凄いボリュームで満腹満足です。
(17/11/06食)

# 席からサイドメニューを注文可能との事。角煮とか美味しそうっすね。

 

後日調子に乗って再訪。

「大勝軒流担々麺・大盛」850円

今回もクーポン自家製餃子サービス有り難く頂きます。

しっかりと取られた動物系ベースに鰹節、鯖節等をガツンと効かせた魚介系を合わせた濃厚スープは唯一無二の美味しさ有り。

味噌も美味いけど更にピリ辛と擂り胡麻をプラスした担々麺の方が一歩抜きんでている印象がありますね。

麺が大盛まで同料金というのも本当有り難い。まぜそばの大盛400グラムより50グラム少ないと思われるかもしれませんがスープが有る分体感ボリュームは多いかも？

とはいってもクーポン餃子は付けちゃいます

いつまでも大盛りが食べられるように健康には気を付けたいですね。

 

さて「仙台大勝軒」の「大勝軒流担々麺」の提供は一応3月までとなっていますけれども、過去に3月途中で終了してた事も有ったので興味が有る方はお早めに。いつまでもあると思うな限定メニュー！思い立ったが食べごろです。

(17/12/16)
仙台大勝軒 泉店／仙台市泉区市名坂字楢町174-5

上海酒家(3)

元「Party Rockets」「GALETTe*」メンバーで現「Stella☆Beats（ステラビ）」のあかりん藤田あかり＠宮城県出身が3月で芸能界引退との事。マジか。

Stella☆Beats藤田あかり、家庭の事情によりグループ卒業＆芸能界引退 - 音楽ナタリー

家庭の事情って今時何なんすか（半ギレ気味）

昨年末パティロケFUMIKA菊地史夏の卒業にブログで感涙コメントを寄せていた藤田あかりでしたが（クリックで過去記事へ）同い年で高校も一緒で長くアイドル界で同僚であり戦友でもあったFUMIKA菊地史夏の引退が何かしら彼女の心理に影を落としたのか。

藤田あかり🍟Stella☆Beatsさんのツイート: "定期公演の前に ふみと会ったのよふふふふ やっぱり1番安心するよね もはや友達より家族に近いかも、 12/17がんばってね！！！！！！

firefly｜あかりの森の日記

以前あかりん藤田あかりがメンバーにも告げずパティロケを電撃脱退した際にFUMIKA菊地史夏が悲しみを吐露したブログ記事が当時大変衝撃を与えましたけれども（クリックで過去記事へ）

2015年07月16日のブログ｜Party Rocketsオフィシャルブログ Powered by Ameba

＞聞いてすぐに、あかりちゃんに 直接会い考え直してほしいと頼みました。でも、もうダメでした。パティロケはもう終わりなんだな って思いました。（菊地史夏［Party Rockets（パーティーロケッツ）］）

懐かしい。わずか２年半前の出来事なのに遥か遠い昔のような気がします。

2年半でそんなんだから、小1から12年間もアイドルやってると他の青春ルートを楽しみたくなるものなのだろうなぁという気持ちも分からないでもなくて。引退は寂しいですがまずは3月までの彼女の動向を見守りたい。

ってかStella☆Beats（ステラビ）は3人に戻っちゃうの？とりあえずあかりんが居るうちに一回仙台にリリイベ来て欲しい。ステラビ他3名からあかりんヤバイやつと思われているらしいけど仙台リリイベでその汚名を晴らしてあげたい（無理とか言うな）ステラビって良い曲一杯有るんで一度生で聴きたい。

summer summer神様!!!!　＃Stella☆Beats ＃ステラビ - YouTube

 

 

さてラーメンの話に

今回は二日町エリアに有ります「上海酒家」（店名クリックで前回記事へ）から

本来は中華料理系の店ですがラーメンメニューが豊富で20種くらいあります。ちなみにメニュー表は税抜表示になっているのでご留意を。

「激ウマ担々麺」734円

こちらがラーメンチケット7対象メニュー（当時）という事で有り難くワンコイン500円で頂きます。

早速のスープはガラベースでクリーミー。そこに独自製法で作られた胡麻ペーストが濃厚に溶かし込まれており舌にまとわりつくようなトロミが有ってコクも強め。

オリジナルのラー油でオレンジ色に染められたスープですが唐辛子の香りを映しつつも辛さは程々。っていうか逆に甘いくらい。ナッツ系で香ばしさを出しておりブラックペッパーや山椒、八角等中華系の香辛料がふんだんに入り刺激的に味を整えます。

そこに刻みネギと挽き肉がてんこ盛りで入って強い肉味をスープにもたらしています。緑色のチンゲンサイが様式美ですね。美味しい。

 

上海酒家では「焼き餃子」もオススメ。

肉餡がぎっちり詰まっていてボリューミーでありながら味も極上。土日祝にはこれが108円で頂けるというサービスも開催中。これは頼むしかないっ。

という事で餃子もスープもしっかりと完食です。旨し。

 

ラーチケVol.8から餃子土日祝108円サービスとラーチケ利用との併用が出来なくなり一寸足が遠のいてしまってましたが（セコイ、汗）ラーチケも廃刊されたことだし、ラーメンメニューが比較的安めで台湾ラーメン580円とかも美味しそう。そろそろ美味しい餃子を食べに行ってみようかな。ごちそうさまでした。

(16/12/11)
上海酒家／仙台市青葉区二日町14-10

上海餃子館(2)

昨年末のアイドルユニット「PALET」解散も個人的には衝撃でした。

地下アイドルまとめブログ PALETが12月28日で解散することを発表 約5年半の活動に幕 「PALET解散とかまじかよ… どんどん中堅グループがいなくなるな」「年内で解散とかマジかよ、毎年メンバーが恋愛した結果」

17年1月にクオリティ高い新メンバーが3人も加入して将来は安泰かと思ってただけに残念でしょうがない。

地下アイドルまとめブログ paletに新メンバー３人加入 15歳、16歳、16歳 「paletで今までに観たことのない長蛇の物販列だしチケットソールドアウトはスゴイ！！！」「紫、オレンジ、黄色 それぞれ2代目に継承された」

昨年8月のTIFでも圧巻のパフォーマンスを見せてくれていただけにもう少し続けられなかったのかなぁと。PALETは本当に王道アイドルポップの神曲が多くて、そんな名曲たちがこのまま消えていくのかと思うとやるせない。

paletは夏曲に良い曲が多くて個人的に「Keep On Lovin' You」はカーステレオのヘビロテフォルダに常駐させてます。

Keep on Lovin' You / palet - YouTube

「White Love＠speed」に似てる！と思ったら作詞・作曲がまんま伊秩弘将だった「SNOW DISTANCE」も良曲。大御所に楽曲依頼できるお金も力あったのに…。

SNOW DISTANCE / palet - YouTube

まぁ確かにpaletにはやらかしたメンバーが複数居てましたけど（汗）大方のメンバーは真面目にアイドル活動してた訳ですし販売そんなに悪かったのかなぁ。そんな中、ニコ生動画で12/28卒業ライブが観られて良かった。まだ見られる方は是非観とけ！って話。

アイドルユニット「PALET」卒業ライブを独占生中継 - 2017/12/28 19:00開始 - ニコニコ生放送

「負っけないで～♪」＠Believe in Yourself !で涙腺崩壊必至。この8名がPALETのベストメンバーと心から思います。解散が心底勿体ない。

Believe in Yourself ! / PALET - YouTube

# なんのかんのニコニコ動画プレミアム会員を楽しんでいる＞自分

 

 

さてラーメンの話に

今回は泉区市名坂エリアに有ります「上海餃子館」（店名クリックで前回記事へ）から

こちら餃子とラーメンがメインのお店で本場中国の料理人が調味料から丁寧に手作りしているのがポイント。旧国道4号（七北田街道）沿いにあり駐車場が有りませんがそこは近所に〇〇が有るので何とかエイッとすれば大丈夫（何が？）

「担々麺と野菜水餃子のセット」1026円

こちらがラーメンチケット8対象メニュー（当時）という事で有り難く500円で頂きます。

早速のスープですが白濁させた豚骨ガラベースは濃厚ながら雑味無くミルキーな味わい。元ダレは醤油と少し味噌の合わせっぽい風味で旨味を出しラー油と白ゴマで担々スープに仕立てたもの。

ライト気味ながら旨味は十分で煮干しの魚介系も隠し味的に入ってます。辛さは控えめでピリ辛程度ですが、もっと辛いのかお好みなら辛さの調整もオーダー可能です。

彩りのチンゲン菜はシャキッと食感良し。野菜の上に積まれた肉味噌がスープに溶け込み肉味をプラス。少しナツメグ？と柑橘系を感じます。

麺は加水率高めの中華麺でコニッとやや固めの茹で加減。ライト気味なスープにさらりと絡みます。

 

「野菜水餃子」はニラ、ネギ、キャベツ、豚肉の餡に中華系の香辛料を効かせた手作りのもの。こちらをオリジナル味噌＋醤油のタレで頂きます。

タレが少ししょっぱめですが美味しくてパクパクと行けちゃいます。餃子館という店名の通りで餃子のクオリティが流石ですね。美味しい。

気がつけば餃子は勿論担々麺もスープまでしっかりと完食です。旨し。

# 上海餃子館は孔府家宴の関連店という事で卓上に2店の名刺が置かれていました。

 さて「上海餃子館」ですが15時までのランチメニューが500-800円程度とお安くなっており、あと学生限定のセットメニューもかなりお得になっています。ちなみにメニュー表は税抜表示になっているのでご留意を。

美味しい餃子を食べたくなったらまた来よう。ごちそうさまでした。

(17/06/30)
上海餃子館／仙台市泉区市名坂字町45-3

天下一品 中央通り店

飯テロアニメ「ラーメン大好き小泉さん」がBS11で始まりましたねー。

「肉ともやしの山ぁぁぁぁ！！」で思わず（笑）

番組EDアニメが歴代インスタント＆カップラーメンCMのオマージュになってて芸が細かいのもgoodでした。

ラーメン大好き小泉さん　ＥＤ - ニコニコ動画

ワカメらーめんやケンちゃんらーめんとか最初の方の数個と胸騒ぎチャーシューくらいしかわからなくて結構難易度高かったけどなんか懐かしい。

TVアニメ「ラーメン大好き小泉さん」公式さんのツイート: "また第1話で登場した天下一品さんには、安心してください！許可とってますよ！笑 店内、丼、ラーメン、果ては店員さんの制服まで取材させていただきました！ 今後もご協力いただいた店舗に注目してみてくださいね！

第1話では二郎、熊本ラーメン（学食）、天下一品が紹介され許可貰った天一は店名まで出てましたけど二郎は店名無しでしたね。さて家系直系の吉村家は名前出るかな？実写版ドラマでは吉村氏自ら出演してたけど(^^; 来週は「蒙古タンメン中本」と「パパパパパイン」（店名クリックで過去記事へ）ですね。楽しみ。

 

 

さてラーメンラーメン

今回はアニメ第1話に出て来ました「天下一品」をチョイスで

昨年2017年10月1日「天一の日」に「天下一品 中央通り店」で頂いた一杯から

# ちなみに仙台天一には「鶏の唐揚げ定食」のメニューが無いため小泉さんの食べ方の再現が出来ませんで…、残念。

以前京都にある天一の1号店「天下一品 総本店」（店名クリックで過去記事へ）行った時のメニュー写真を見ると確かに「鶏の唐揚げ定食」って有りますね。凄いボリューミーだなぁ(^^;

さて仙台天一ですが今年から若干の値上げ＆ゆで卵1個無料サービスが無くなってしまい残念。でもその代わり味玉50円提供が始まっています。味玉1個50円なら安い。

「天下一品 味噌味がさね」900円

こちらは仙台中央通り店発祥の味噌味メニュー。発売当初は夜限定メニューでしたが現在は通常メニューに昇格しています。

天一特有のどろりとしたこってりベースは共通のものでそこにやや甘めの味噌ダレが合わせられます。味噌とコッテリベースとの相性が抜群で、個人的にはこの「味噌味がさね」が天一のベストメニューになっています。

レンゲの辛味噌は卓上に置かれている辛味噌とは別のもの。辛さはさほどでもなく全混ぜしてもピリ辛程度ですが加える毎にスープの旨味がアップ。宮城ではお馴染みのスタイルですね。

豚バラ肉と白菜が入っていてナチュラルな旨味を加えてくれてて美味しい。麺は味噌用に設計された中太麺でもちもち食感のもの。加水率高めでコシもしっかりとしています。

半分くらい食べ進めてからは卓上の辛味噌をガツンと投入して更に味変。結構辛くなりますが、個人的にはたっぷりと投入して熱々ホットに頂くのが自分流ですね。

って事でスープまでしっかりと完食です。こってり補充完了。
「天下一品 中央通り店」(17/10/01食)

 

後日、天一の日に頂いた無料券を使って「天下一品 明石台店」（店名クリックで過去記事へ）に再訪しております。

# スープ増量トッピング100円新設とか何気にセンセーショナルな発見有り。これ中央通り店には無かったな。

 

「天下一品らーめん」＋ネギの升盛り100円＋味玉50円

昔に比べると一寸お値段がお高くなっちゃいましたが、天下一品でしか食する事の出来ないこの味はやはり唯一無二の一杯か。

鶏と野菜由来のドロドロこってりスープはそのまま頂いても美味しいですが、ニンニクを入れたり個人的には卓上の辛味噌をたっぷりと入れて頂くのがオススメ。

そして升盛りネギをトッピングしてネギマシマシもばっちり合います。旨し。
「天下一品 明石台店」(17/11/12食)

 

こちらは過去食の未アップ分。

一昨年「天下一品の日」の無料券で後日もう一杯頂いた時のもの

「天下一品らーめん」＋ネギの升盛り100円＋トッピングチーズ50円

チーズトッピングで「天下一品土鍋チーズ」の再現を狙ってみました的一杯。土鍋チーズ系は仙台天一のみのメニューでたしか仙台バイパス店が最初に始めたのでしたっけ。

天一のこってりスープにとろけるチーズが更なるこってり感をプラス。スープに麺に熱々で絡みますので火傷に注意。

前食時にも思ったのですがチーズプラス何かトマト系をプラス出来たらもっと美味しくなりそうですね。チリソースやトマトケチャップだけでも良さそう。・・・まぁそこまで弄るとラーメンの枠をかなり逸脱しそうですが(^^;
「天下一品 明石台店」(16/11/09食)

 

さて仙台の天下一品ですがスープは同じでも麺が違うとよく言われますが（仙台の麺はちどりや製麺）麺だけでは無くて卓上に置かれた辛味噌も大分異なってまして、京都で頂いた辛味噌に比べて唐辛子のダイレクト感、辛さのパンチ等は仙台の方がかなり強いです。

あえて言わせて頂くとこの辛味噌に関しては仙台の圧勝です（極論） まぁこの辺は育った地域や好みになりましょうが是非一度仙台の辛味噌を天一のスープにたっぷり投入して食べてみて欲しい。中毒になっても責任は持てません(^^; ごちそうさまでした。

(17/10/01)
天下一品 中央通り店／仙台市青葉区中央2-6-6
天下一品 明石台店／宮城県黒川郡富谷町明石台6-1