野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ
最もシンプルなオクラ料理
我が家の栽培オクラ、簡単な食べ方。
① オクラをスライサでスライス（刃0.3ｍｍでスライス）。
② 皿に盛り、電子レンジでチーン。
③ ゆで卵を盛り付け出来上がり。醤油やお好みのたれで。
＊ 0.3ｍｍでスライスすると種まで綺麗に切れる
昨年の昨日のブログ
カレイのから揚げ野菜のあんかけ
カレイを揚げて、もやし・きゅうり・人参のあんかけで御飯。
① もやし・もやし・人参・きゅうりを出汁で炊き、最後に時片栗粉で粘りを出す。
② カレイを揚げる。
③ 皿にカレイを盛り付け、その上に①をかけて出来上がり。
