今年初の蕎麦ネタは ～塩尻駅 桔梗さん

立ち食い蕎麦から今年はスタートです

　昨年末に立ち寄った 塩尻駅の「そば処　桔梗」さん


ココは 私的に一押しの「立ち食い駅蕎麦屋」です


年末にも書きましたが、ココの駅蕎麦屋さんは
地元企業の業務用 冷凍麺　を使用してます

冷凍麺と、当初は馬鹿にしてたのも事実ですが
駅蕎麦の立ち食いでも、コシもある私好みの麺なんです


この日は年末ということで営業時間も
午前11時～午後３時までと短め、というわけではないでしょうが
駅構内の待合室にある「桔梗さん」は大混雑で
券売機に並ぶなんてのは初めて
厨房のオバチャンは１人で対応してたから、なおさら大変だったよう


今回は大盛り100円増しの丼ぶりを狙っての訪問です
過去にアチコチで食べた大盛りは、普通盛りと比べると美味くなかった
いっそ２杯食べた方が良いくらい、　と毎回思ったのだが・・・

あえてそれを試してみたくてね


私の順番になりました
カウンターを横に少しずつ蟹歩きに移動しながら食べることに(笑

出てきた「丼ぶり」を通常のものと比べてみた


やはり大盛り用の専用　「丼ぶり鉢」でした

麺は茹で切りザル に追加した感じではないので、大盛り用の麺を使ってるのだろう

以前調べたことがあり、通常が200㌘の冷凍麺を使うが
その製麺工場では230㌘も製造してるので、きっとそれを使っているんだろうね


さて実食は～
麺の食感 も味も通常のものと変わらず 美味いです

これからは、いつでも大盛りを頼んじゃいそう（笑


回転も早いが、来店客が途切れないのはスゴイわ



　年末の話題が出たので～
　2017年の元旦、地元ローカルな新聞の一面に今年も「ボーイング社」　の広告が載っていた


　一昨年（2014年）から、毎元旦には　ボーイング社の広告が載っている
　それについては 初年の時に記事にしたが、今年も一面広告だよ！

その　Ｍさんから　従姉を経由し、今年も無事にカレンダーが到着しました

卓上型との２セット、一番のお気に入りはカレンダーが入っていたパック
薄らと旅客機の客席ウィンドウが印刷されている

そんな控えめなラインが好き、肝心なカレンダーよりも気になりましたね（笑

　Mさん、Cちゃん、いつもカンレンダーありがとうございます