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旬選組 正寿司
日本に四季があるように魚にも季節(旬)があります。今、淡路島で一番旨い魚介類を紹介しています。
2020/06/26
2020-06-26 11:04:00
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その他
昔からお世話になっているお客様の息子さんの新築祝いで出張寿司に行ってきました。
小さなお子様もいるので気兼ねなく正寿司を堪能していただけました。
平日の夜のみとなりますがお声掛けしていただければできるだけ遠方にもいきますよ〜。
ご家族が高齢になり淡路まで来れなくなった方や、誕生日やお祝い事にも呼んでいただけたらと思います。
以前お試しで行った写真もUPしておきます。
なにぶん僕1人で行きますので対応できる人数も4名様から6名様ほどですがよろしくお願いいたします。
コメント
2020/06/20
2020-06-20 10:28:00
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正寿司のマグロ
今日、東京豊洲から届きました。
『長崎産黒マグロ』
今の時期的にマグロはあまりオススメではないんですが…
あっさりした脂なのでしつこくなくサクッと食べれます。
コメント
釣りの岩屋鯛
2020-06-12 18:07:00
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旬の魚
近畿地方も梅雨入りしました。
雨もそんなに降らずジメジメしたどんより雲の淡路島です。
そんななか釣りの『岩屋鯛』が水揚げされてます。
大きな物は産卵後であまり美味しくないですが、小ぶりの鯛はふっくら肥えてきました。
薄造りやチリ握りがオススメです。
コメント
出張寿司承ります
2020-06-04 12:02:00
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その他
かねてよりご要望のあった
出張寿司をご予約受け付けいたします。
平日の夜、少人数様だけですがご希望がございましたらご連絡お待ちしております。
詳細につきましてはお電話にてご説明させていただきます。
よろしくお願いいたします。
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淡路島生まれの岩屋育ち!旬の魚を追い求め、美味いもんにこだわる寿司屋の親父。
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