旬選組 正寿司

日本に四季があるように魚にも季節(旬)があります。今、淡路島で一番旨い魚介類を紹介しています。

岩屋漁港!!!

2011-04-28 17:24:04 | 淡路ネタ
え~・・・5月22日(日)に『美観味』主催によるイベント。

  『炎と戯』が催されます。

そこで、ぼくがいつもお世話になっている『岩屋漁港』の全面バックアップをいただける事となりました。

イベント当日には厳選した魚と、それを獲ってきた漁師さんとともに会場へ向かいます、乞うご期待!



岩屋の魚の良さを少しでも多くの方に知っていただく機会になれば幸いです・・・

とはいえ、明日からG・W連休が始まります。

一年で一番忙しい日々ですが遠方からのお客様もたくさんいらっしゃいます、そんな方々にも少しでも淡路島の良さを感じていただけるよう頑張っていきます!
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本日・・・

2011-04-05 19:44:13 | 淡路ネタ
本日発売の『Richer(リシェ)』に正寿司が紹介されています。

淡路島特集というだけあってほかにも色んなお店や作家さんなどが多数掲載されています。

『美観味』の仲間たちも出ています。

興味のある方はぜひご覧になってくださいね!(b^_゜)



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