蔵入り一番の寒さだが（出雲弁で「寒さです」）。

蔵入り後３８日目。いや～、寒い。
今期一番の寒さです。

もと場で５℃！いいですね～、酵母たちにとってもいいようです。
私は体にはこたえますが、作業のうえでは、氷を使わなくて良いとか、
思い通りの低温を保ちやすいとか、色々良いことありますね。

昨日の話ですが、吹雪時々晴れの中、水取りに行きました。
天気が良いと、鼻歌交じりで行ってきますが、悪天候の場合は、ちょっと厳しいです。



水源地のある場所は山すそ。少し雪が積もっておりました。



市内の方が吹雪かな？車から見ると、一部日も差しながらもどんより暗い。（この時まだ１５時半くらい）
やっぱり山陽とはちがって、日本海側独特の冬の天候ですね。

ところで、ふと気づいたことが。

「寒い方が、体を動かして温まろうとするため、意外に仕事量も増え、手際良く働く」

蔵の仕事はこうですが、みなさんは如何でしょうか？