蔵っ子日記

これは中堅(?)蔵人の日々を綴った素朴な日記です。
だんだん「蔵っ子」と言えない歳になってきたか?でもよろしくね。

製氷機は欠かせない

2006年03月14日 20時03分01秒 | 日本酒
寒い!昨日、今日と出雲は雪です。10cmくらい?積もりました。最近、天気予報当たりますね~ほんとに、感心感心。
寒いとはいえ、モロミや斗瓶取りした大吟醸などはやっぱり温度に気をつけないといけません。手っ取り早く冷やす方法としては、冷水か氷ですね。うちの場合、特に氷を良く使いますので、この製氷機は大変重要な役割を担っております。あのファミレスでドリンクバーの場所に置いてある角型の氷ができるやつです。
ただ運ぶ時はバケツに入れて運ばなければいけません。毎日両手に下げて何回も2階まで階段を上ると、結構足にきます。自分としては筋力トレーニングを兼ねて(あえて一杯に盛って)やっています。成果があるのかどうか・・・。