今回のケーキはパステルカラー!!!!!
一応、ポップシュガーは使っているので 「生クリームだけ」 というのは
語弊があるかもしれませんが ^^; フルーツは一切使っていません
自慢の生クリームの味を!というわけでもありませんが
何となく、笑顔になる可愛いケーキにしたくて・・・
実はコレ、Birthday cake なんです♪♪♪
シンプルな、スポンジと生クリームだけのケーキ
でもかなり時間と手間が掛ったケーキでもあります。
直径は18cmですが、高さがあります。 中は勿論サンセバスチャン♪
フルーツの代わりに生クリームが たっくさん載ってるので、重いです^^;
今回のパステルクリームデコ用に、ストローを使って自分で製作した絞り袋に
かき氷のシロップ等で色付けした生クリームを入れてデザインしました
て・・手が震えて上手く線が書けない ><
クリームの中の空気は抜いたつもりでしたが、絞っている時に残ってた空気が
ポンっと出ると線が歪になってしまって、楽観視していた分 かなり焦りが・・・
白いハートも、白いボールも勿論生クリーム!
前もって型に入れて作っておいたものを載せました(これは私の定番)
この上にのポップシュガーを飾るだけで、雰囲気もかなり変わります
上面からと側面から見るとこんな感じ・・・
「これは、おもちゃかぁ~」 と言われそうな色になってしまいましたが
どこのケーキ屋さんにも売ってないものを作りたいと思ってますし
数日前に、TVのディズニーランドの「スモールワールド」の映像が目に入って
何故かこういうカラーリングにしたくなりました^^;
世界に一つだけのケーキ!
いろんなヒントから いろんなイメージが広がれば、
これから もっともっと楽しくて素敵なケーキが出来るんじゃないかな~
なんて思いますし、パティシエじゃないけど それ以上の気持ちで作ることが
出来ている気がします。
もっと先には、もっと面白いケーキもあるかも知れない!!って考えることは
自分自身がワクワクする要因でもあるのですから ^^
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ご質問等ございましたら、kochan-kyarameru@mail.goo.ne.jp こちらにお願い致します
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かき氷のシロップ等で色付けした生クリームを入れてデザインしました
て・・手が震えて上手く線が書けない ><
クリームの中の空気は抜いたつもりでしたが、絞っている時に残ってた空気が
ポンっと出ると線が歪になってしまって、楽観視していた分 かなり焦りが・・・
白いハートも、白いボールも勿論生クリーム!
前もって型に入れて作っておいたものを載せました(これは私の定番)
この上にのポップシュガーを飾るだけで、雰囲気もかなり変わります
上面からと側面から見るとこんな感じ・・・
「これは、おもちゃかぁ~」 と言われそうな色になってしまいましたが
どこのケーキ屋さんにも売ってないものを作りたいと思ってますし
数日前に、TVのディズニーランドの「スモールワールド」の映像が目に入って
何故かこういうカラーリングにしたくなりました^^;
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いろんなヒントから いろんなイメージが広がれば、
これから もっともっと楽しくて素敵なケーキが出来るんじゃないかな~
なんて思いますし、パティシエじゃないけど それ以上の気持ちで作ることが
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もっと先には、もっと面白いケーキもあるかも知れない!!って考えることは
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