★出産お祝いのケーキ☆

念願が叶って、やっとお母さんになった方へ・・・

いろんな言葉は要りませんね～


いつものケーキも、更に心を込めて！


お祝いのケーキを苺で仕上げるのは、私の満足するところ


似たようなケーキでも、違うよ


気持ちの入り方がそれぞれ違う、だって、すべてが手作りだから」


赤ちゃん可愛かった　＾＾
抱っこしたら泣き止んだ♪　笑った　＾＾
いいお母さんに・・・　でも、過保護はダメだよ～(笑)


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★魔女の宅急便 ジジのケーキ☆

またまた久しぶりの投稿になってしまいました。
作ってるケーキで掲載出来ていないのは２０ホール近くあるかも知れませんが
なかなかプライベートのパソコンに向かう時間が・・・

今回は、黒猫を飼っていた女の子の誕生日ケーキ！
ただ単純に黒猫のイラストを載せるよりも「魔女の宅急便のジジ」の方が楽しいかなって思っちゃいました


ベースはもちろん苺のケーキ！


大きな苺や小さな苺を表面を削ったりスライスしたり・・・で飾っていきます


チョコで描いたイラストはたくさんあるので、上に載せるだけじゃなく横にも♬


苺やセルフィーユの陰からちょこちょこ顔を出すジジ！　なかなか面白い　＾＾


左右から見るとこんな感じ！


チョコプレート自体はカラフルじゃないけど、その分　エディブルフラワーが華やかにしてくれてます


このケーキを渡したとき、とっても笑顔になってくれました！
猫ちゃんキャラクターは描いてくれるだろうと思ってたようですが
魔女の宅急便のジジってことで、テンションもアゲアゲ　＾＾；　よかったよかった♪

これだからケーキ作りはやめられません　＾＾

今週は、も一個くらい掲載しようかな～


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★宝石箱のような苺のケーキ☆

今年の２月に作ったお誕生日ケーキをまだ載せてませんでした！
昨年の夏から予約されていた方が、自分の誕生日に宝石箱のようなケーキがいい
とリクエストがあったので、フルーツは苺だけのスペシャルジュエリーケーキを作ってみました

エディブルやセルフィーユが入るとイメージがまた華やかになります　＾＾


今回は、いろんな種類の苺を使って苺ボールを作っています！
苺の種類が違うと果肉の芯の色が微妙に違いますから、それだけでグラデーションがつきますが
今回は、ブルーハワイやレモンシロップなどを使ってゼリーを作り、苺に塗ってカラフル＆
キラキラを作ってみました　＾＾


ベースのキャンバスに描くように苺と苺ボールを載せていきます


少し載せる程度がデザインっぽくていいのかも知れませんが、そこは本来のてんこ盛り精神　＾＾；


たっくさん載せて食べても満足してもらうように飾っていきます


左右から見るとこんな感じ！　あんまり変わりませんかね～　＾＾


真上からも、ギッシリ詰まってることがお分かりになると思いますが
こういうてんこ盛りは、とっても大きなリスクを背負ってます！
苺が重すぎて、スポンジの側面が割れていく状態です
そうなると、ケーキそのものが壊れて台無しになっちゃうから、これまでの努力が・・・


まあ、それに近い状態になるくらいてんこ盛りにしつつ
ちょっとクラックが入る程度なら、エディブルフラワーでカバーしちゃいます　＾＾；


このケーキ、半年以上もお待ち頂いて、はるばる島原から長崎まで受け取りに来られましたが
注文して、取りにまで来て良かった♬っておっしゃって頂きました　＾＾
あんなに喜んで頂けると、作った甲斐があります♪　こちらこそ、ありがとうございました。

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