取り寄せた北海道のホッケは正に
どデカ
干物にして５０ｃｍあるのですから、元はもっと大きかったはず
当然
グリルに入るはずもなく
切り分けることになりました～
やっぱり５人分はあったでしょうか
身の厚さも2.5ｃｍはあったんですけど、食べてしまってから・・あっ
悪戦苦闘したので
写真撮るの忘れたぁ～って感じでした。
見た目きれいに撮れてなくてすみません
思い付きのＢ級グルメ的な味ですが、結構美味しかったですよ
これはビーフコンソメとマヨネーズベースですが
林檎のみじん切りと
たくあんのみじん切りとゴマ、あさつきが入ってます
たくあんとマヨネーズの相性は良いし、林檎の甘みと酸味がドレッシングっぽくしてくれます
水菜や
ホウレン草
かいわれ大根やカボチャを沢山入れて
サクサク・シャリシャリ
音も楽しめる
たっぷりのドレッシングソースになりました
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どデカ干物にして５０ｃｍあるのですから、元はもっと大きかったはず
当然
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林檎のみじん切りとたくあんのみじん切りとゴマ、あさつきが入ってます
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