寒い日は煮込んだシチューで ^_^

　煮込み料理は冬にピッタリです。
中でもビーフシチューはトップクラスのごちそうです　




「ビーフシチュー」

時間をかけて煮込んだお肉とゴロゴロした丸ごとの野菜が
存在感を示しています。
どの具材も主役になっています。




今回は個人的に大好きな「仙台牛のスネ肉」です。
柔らかくできました。
美味しくてワインが進みます