野菜不足になりやすいのですが、嫌いなのに
野菜を無理やり食べるのは精神的に良くないですね〜
だから、食べたくなるように料理して…
「ズッキーニのコトレッタ フルーツトマトソース」
太いスッキーにを二つに割って、塩・コショウした後に
バターとオリーブオイルで揚げ焼きし、皿に取り出して、
トマトソース、バジル、チーズ、粉チーズを
乗せて、トースターで焼きます。
さらにバルサミコソースをかけて酸味を効かせます。
チーズが乗っているので、ボリュームがあります。
野菜料理というイメージが薄い〜
たくさん、野菜を美味しく食べることができました
野菜を無理やり食べるのは精神的に良くないですね〜
だから、食べたくなるように料理して…
「ズッキーニのコトレッタ フルーツトマトソース」
太いスッキーにを二つに割って、塩・コショウした後に
バターとオリーブオイルで揚げ焼きし、皿に取り出して、
トマトソース、バジル、チーズ、粉チーズを
乗せて、トースターで焼きます。
さらにバルサミコソースをかけて酸味を効かせます。
チーズが乗っているので、ボリュームがあります。
野菜料理というイメージが薄い〜
たくさん、野菜を美味しく食べることができました
