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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

6月21日  こんにゃくバクダン弁当 (練習)

2014-07-03 11:30:00 | Julianの おべんとう
   

もぉぉ ホントに、
Julianの この弁当箱には閉口するわ、

デカ過ぎ (-"-;)

毎回、どれだけ 1つ 1つを 小さくして、
おかずの種類を 多くするか頭を 悩ます コスモスのと真逆で、
どうやって大きな おかずで少しでも スペースを 埋めるか、
が最重要課題・・・ って、何よそれ (怒)



  ≪こんにゃくバクダン弁当≫
  
で、今回 思い付いたのは、
玉こんにゃくに豚肉を 巻いて、バクダンにしちゃえ大作戦。
しかも 5つも入ってるんでしょっっっ

∵ゞ(≧ε≦)

でも、満足度は全部お肉の時と全く変わらないので、
全然 OKです。
味は、酒、砂糖、みりん、醤油。
照り照りになるまで煮絡めて。。。

あとは ハムと卵の炒め物、ちくわきゅうり、
にんじんを サラダ油で炒めて、
三温糖と薄口醤油で味を 調えたもの。
かまぼこを、両面 フライパンで さっと焼いたもの、
アメーラルビンズでした♪







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2 Comments

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Unknown (みなづき)
2014-07-04 10:40:02
玉こんにゃくをお肉で、斬新で見た目と満足感はアイデアだぁ!!
こんにゃくの焼き肉味、おいしいもんね。

毎日頭を悩ますに、理解できますよ。
決まった中に、彩と味。
食べて満足感を考えて、詰めているんだものね。
きっと、感謝しているよ母の気持ち。♪

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ありがとうね~(^o^)/ (みなづきさま♪)
2014-07-04 15:00:18
ふふ♪
みなづきさんに褒めてもらっちゃった♪ ありがとう(。・・。)
周りのみんなも「おべんとうイイな~」って言ってくれるんだって。
手間は掛るけど、やっぱり皆、母の味は好きなのかもね。
また明日も頑張るよ~ありがとぉ~っ!!
返信する

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