犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・2020年6月の第64回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場(7,8,9月)の開催予定はありません。10月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。

食品メーカーと飼料メーカーと消費者のジレンマ

2007年07月23日 12時41分26秒 | 本日の独り言
少しだけ昨日の続きをお話します。 エコフィードの取り組みがなかなか前へ進まないという点ですが、食品残渣を排出する食品メーカー(供給側)と、それを使用する飼料メーカーや畜産農家(需要側)のミスマッチがあげられます。 当然の話ですが供給側は食品残渣を生産するために、工場を稼動しているのではありません。 あくまでも市場において商品価値のないものが食品残渣であり、季節やその日の稼動状況によって排出量 . . . 本文を読む
コメント