犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・第51回泉佐野酒蔵BBQは、2017年12月10日(日)に開催します。今回は冬季鍋企画。スペシャルゲストには「ゆずからりん」の安澤和子さんをお迎えします。申込はこちらから。

豚枝肉が高騰

2007年08月30日 20時14分32秒 | 農業ニュース
以前、「猛暑、酪農を直撃」ということで、この暑さが酪農業界に悪い影響を与えていることをお話しました。 今回は養豚業界についてお話します。 . . . 本文を読む
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岡田浦漁港にてイベント開催!(2)

2007年08月29日 12時30分56秒 | 今日の出来事
8月26日(日)の記事でもお伝えしましたが、岡田浦漁港にてイベントが開催されました。ところが残念なことに、私は11時までしか滞在することができず、イベント開始以降の熱気を皆さんにお伝えすることができませんでした。そこで今回は、このイベントにも参加されていました『Bistro a vin DAIGAKU』(東心斎橋) さんのブログを紹介し、イベントのご報告とさせていただきます。(DAIGAKUさん、 . . . 本文を読む
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パンの皮むき

2007年08月28日 11時30分59秒 | 農場日誌
うちの農場の仕事は豚のお世話だけでなく、餌を生産するという大事な仕事もあります。 その中でも大変なのが「パンの皮むき」なのです。 もちろん皮むきといっても、“りんごやみかんの皮をむく”の皮ではありません。 包装されているビニールの事です。 . . . 本文を読む
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「きになるオセロ」に出演決定!(2)

2007年08月27日 12時20分45秒 | メディア出演情報!
番組制作会社から詳細が届きましたので、お知らせします! 番組名 「ナイトinナイト きになるオセロ」朝日放送 放送日 9月5日(水)午後11時17分~ 出演者 オセロ(中島知子 松嶋尚美) ゲスト 佐々木主浩 モンキッキー 西川史子 番組内容 毎回、オセロやゲスト出演者の「気になる」こと、街で話題の「気になる」情報など、さまざまなジャンルの話題を取り上げる「情報バラエティ」番組。 ま . . . 本文を読む
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岡田浦漁港にてイベント開催!

2007年08月26日 19時27分16秒 | 今日の出来事
本日、岡田浦漁港にてイベントが開催されました。詳細を大阪北新地のフレンチレストラン、chouette(シュエット)ブログの記事からお借りしますと、 【9店舗合同サマーコラボレーションイベント】      ~泉州の夏の味覚を満喫!~ . . . 本文を読む
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「きになるオセロ」に出演決定!

2007年08月25日 12時36分56秒 | メディア出演情報!
皆様ありがとうございます。 このたび犬鳴豚がバラエティー番組に登場することになりました。 関西ローカルではありますが、 「きになるオセロ」 という、朝日放送の番組です。 . . . 本文を読む
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奈良健康ランドの皆さん

2007年08月24日 23時11分04秒 | 犬鳴豚農場見学
本日は奈良県天理市にある奈良健康ランドのスタッフ皆さんが見学にお越しくださいました。 向かって左から料飲課の飯干さん、小澤さん、山口さんです。 当社の豚肉の卸先、㈱船場池田商店さんと奈良健康ランドさんとは以前から取引があり、犬鳴豚を使用していただいていたようです。 犬鳴豚のローストポークを“限定メニュー”としてお客さんにお出ししているとのこと。 今回、本格的に犬鳴豚を使用するに当たり、 . . . 本文を読む
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第89回全国高等学校野球選手権大会、決勝 (2)

2007年08月23日 22時26分26秒 | 四方山(よもやま)話
今回はそのときの球場の雰囲気をお話ししたいと思います。 写真は例の8回裏、佐賀北の攻撃中、大盛り上がりの3塁側(佐賀北)アルプスです。 佐賀北エースの久保君は2回途中から登板。2回は馬場君が招いたピンチを冷静に抑えますが、3~8回の全てで2塁打をあびるきびしい内容。それでも内外野のすばらしい守備にも助けられ、ことごとくピンチをしのいでいきます。 しかし、7回表、広陵のエース野村君にタイ . . . 本文を読む
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第89回全国高等学校野球選手権大会、決勝

2007年08月22日 19時24分31秒 | 四方山(よもやま)話
まったく豚や農業とは関係のないお話で恐縮なんですが、私、大の高校野球ファンでして、本日の決勝戦を見に行ってまいりました。 8時半に阪神甲子園駅に到着したんですが、すでにこの行列です。 去年の決勝も見に行ったんですが(あの15回引き分けの試合ですよ!)、去年にも劣らない人の多さでした。 10時開門予定だったんですが、9時40分に早まり、無事入場券を購入! 席を取ってとりあえずバックスクリ . . . 本文を読む
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和歌山の養豚場見学

2007年08月20日 12時44分48秒 | 今日の出来事
昨日は朝市がお休みでしたので、これを機会に和歌山県すさみ町にある知り合いの養豚場へ見学に行ってきました。 阪和自動車道の終点、みなべICでおり、国道42号線をさらに南下すると目的のすさみに着きます。 写真は途中、白浜にて信号待ちのときに1枚撮りました。 大阪では考えられない景色です! 上の2枚は恋人岬というところから撮ったものです。 景色もそうですが、水もきれいで最高です。 . . . 本文を読む
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日本の農業もがんばってます!

2007年08月19日 11時20分48秒 | 犬鳴豚の犬鳴豚たる所以
先週の火曜日の朝、枚方のある女性からお電話をいただきました。 「以前購入したしゃぶしゃぶ用の豚肉が美味しかったので、またお願いします。それと今回、友達10人からも注文をとったのであわせてお願いします。」 とのこと。 大変申し訳なかったのですが、お断りさせて頂きました。 量的には不可能ではないのですが、田尻朝市に朝早く(早い人は6時半ごろに来場されています。)から来てくれたお客さんに買って . . . 本文を読む
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8月19日(日)の朝市はお休みです

2007年08月18日 13時28分31秒 | 日曜田尻朝市のお知らせ
以前のブログでもお伝えしましたが念のためもう一度お知らせしておきます。 明日、8月19日(日)の田尻漁港日曜朝市はお休みです。ご注意ください。 なお、8月26日(日)より通常通りですので、またのお越しをお待ちしております。 . . . 本文を読む
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猛暑、酪農を直撃

2007年08月18日 13時22分14秒 | 農業ニュース
昨日(8月17日)の日本農業新聞1面に猛暑に関連する記事が掲載されていました。暑さで乳牛が弱り、乳量が落ちているというのです。 . . . 本文を読む
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豚も夏バテ!

2007年08月17日 12時09分02秒 | 農場日誌
今年から最高気温が35℃を超えた場合、その日を猛暑日というようになったらしいのですが、これにあわせたかのように今年は暑い日が続きます。 昨日は埼玉県熊谷と岐阜県多治見で“観測史上最高”の40.9℃を記録し、これで名実ともに最高に暑い夏になってしまいました。 皆さんの中にも夏バテ気味の方はいらっしゃるかもしれませんが、うちの豚ちゃんのなかにも夏バテ気味はいるんです。 写真は扇風機の風で涼 . . . 本文を読む
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なぜ外国産の豚肉は安いのか?(2)

2007年08月16日 13時17分58秒 | お客さんからの質問
先日の続きです。 外国産豚肉が安い重要な要因、それは外国の養豚農場の規模の大きさです。 . . . 本文を読む
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