犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・第51回泉佐野酒蔵BBQは、2017年12月10日(日)に開催します。今回は冬季鍋企画。スペシャルゲストには「ゆずからりん」の安澤和子さんをお迎えします。申込はこちらから。

年末のご挨拶

2014年12月31日 09時48分32秒 | 農場日誌
今年も一年間、変人「川上寛幸」とお付き合い頂きました皆様、本当にありがとうございました。 来年も、仔豚が病気することなく、すくすくと成長する一年となることを祈りながら、年末のご挨拶とさせていただきます。 良いお年をお迎えください*\(^o^)/* . . . 本文を読む
コメント

おなちゅー同窓会

2014年12月30日 23時32分52秒 | 四方山(よもやま)話
日根野中学校時代の同級生と忘年会でした。 参加は僕とやんまー、むろや、タコ、たつぼー、えいちゃん、まこ、トモ。 みんな、また来年も集まろーな! そして、場所を貸してくれたヤンマー家に感謝!!! . . . 本文を読む
コメント

大阪ワインに注目しましょう!

2014年12月29日 08時11分04秒 | 農業ニュース
大阪ワイナリー協会なるものがあって、柏原市の「カタシモワイナリー」「比賣比古(ひめひこ)ワイン」、羽曳野市の「飛鳥ワイン」「河内ワイン」「仲村ワイン工房」、大阪市中央区の「島之内フジマル醸造所」の6社が加盟しているらしい! 存在は知っていましたが、6つもあったんですね~(>_<) 以前は商標権を巡る訴訟などもあり、ワイナリー間の交流はほとんどなかったんだけど、「長い歴史があるのに、 . . . 本文を読む
コメント

ラーメンEXPO 2014 「泉州コラボラーメン」が、Yahoo!ニュースに掲載されました!

2014年12月28日 05時45分18秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
12月25日まで万博記念公園で開催された、ラーメンEXPO 2014「泉州コラボラーメンプロジェクト」の様子が、Yahoo!ニュースに掲載されました。開発段階からの苦労も含めて記事になっていますので、是非ご覧ください!http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20141224-00000014-wordleaf-ent&p=1ご協力くださいました、FM OSAKA の遠藤 . . . 本文を読む
コメント

第13回 農業アントレカフェ@やさいのこころ

2014年12月27日 06時34分56秒 | 農家のこせがれネットワークin関西
ご報告が大変遅くなってしまいましたが、12月11日に、農家のこせがれネットワーク関西主催の「第13回 農業アントレカフェ@やさいのこころ」開催いたしました。今回のお料理も「なにわの料理教室・健彩青果(https://www.facebook.com/kensaiseika?fref=ts)主宰の大畑先生と、こせがれ関西幹事長の片桐さんが腕前を披露!この豪華さで2000円の会費は、他ではありえません . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2014年12月27日 04時57分16秒 | 豚相場
全国屠畜数 76100 上物加重平均 東京651 大阪535 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2014年12月24日 06時52分28秒 | 豚相場
全国屠畜数 掲載なし 上物加重平均 東京752 大阪736 . . . 本文を読む
コメント

ラーメンEXPO 2014@万博記念公園お祭り広場

2014年12月23日 18時44分50秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
昨日は万博公園へ。FM OSAKA & 泉佐野酒蔵BBQ & 金久右衛門さんで、泉州コラボラーメンプロジェクト!!! 「王様の味噌ラーメン~犬鳴ポークの章~」 日本で唯一の生産者川上さん家の犬鳴豚の骨でスープをとり、味噌には北庄司酒造の絞たて酒粕ともんくたれをブレンド。味噌に酒粕を合わせる事で独自の香りとまろやかなコクが産まれ他にはない味噌ラーメンが誕生しました。トッピングは松浪キャベツや泉州 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2014年12月23日 06時26分36秒 | 豚相場
全国屠畜数 76000 上物加重平均 東京733 大阪717 . . . 本文を読む
コメント

今年最後の泉佐野酒蔵BBQ実行委員会役員会

2014年12月22日 07時23分30秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
昨晩は今年最後の酒蔵BBQ反省会でした。前回の会議から、大阪バーベキューラバーズ協会代表の大嶋氏を、酒蔵BBQのBBQアドバイザーとしてお迎えし、議論も白熱!!!鍋企画でも、BBQをやるのだ!!!ところで、次回はゲストをあえてお迎えせず、スペシャル生産者として角谷ベジ委員長が登壇することとなりました!新年一発目は、すみやキャベツ祭りでお送りしたいと思います!!キャベツまるごとホイル焼きや、オトメゴ . . . 本文を読む
コメント

農業の後継者を増やすには

2014年12月21日 06時23分33秒 | メディア出演情報!
農業の後継者を増やすには  平成26年11月28日に放送された、ニュース番組動画をアップしました。川上さん家の犬鳴豚(犬­鳴ポーク)、農家のこせがれネットワーク関西主催の第12回農業アントレカフェ、泉佐­野酒蔵BBQ実行委員会主催の第23回泉佐野酒蔵BBQなどの様子が紹介されています­。見逃した方は是非ご覧ください(^^)  ブログランキングに参加して . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2014年12月20日 06時54分41秒 | 豚相場
全国屠畜数 73700 上物加重平均 東京692 大阪708 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2014年12月19日 06時52分17秒 | 豚相場
全国屠畜数 71300 上物加重平均 東京670 大阪698 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2014年12月18日 06時46分22秒 | 豚相場
全国屠畜数 68900 上物加重平均 東京666 大阪658 . . . 本文を読む
コメント

昨日の豚市況

2014年12月17日 06時55分01秒 | 豚相場
全国屠畜数 68700 上物加重平均 東京643 大阪658 . . . 本文を読む
コメント