犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・第51回泉佐野酒蔵BBQは、2017年12月10日(日)に開催します。今回は冬季鍋企画。スペシャルゲストには「ゆずからりん」の安澤和子さんをお迎えします。申込はこちらから。

こせがれネットワークのCOO 脇坂さんご来場

2009年07月31日 23時40分34秒 | 農家のこせがれネットワークin関西
株式会社NOPPOの代表取締役、そしてあの農家のこせがれネットワークCOOの脇坂真吏さんが犬鳴豚牧場見学に来てくれました。 お隣の女の子は学生スタッフさんです。 いつも通り初めに飼料現場を案内し、妊娠豚舎、分娩豚舎、肥育舎の順に案内させていただきました。 飼料原料の豊富さに驚かれたようですが、なにより一番喜ばれたのは種雄豚の金〇(睾丸)を見せてあげたときかな? なんせ立派ですから。 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年07月31日 06時51分22秒 | 豚相場
全国屠畜数61100 上物加重平均 東京386 大阪447 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年07月30日 06時49分24秒 | 豚相場
全国屠畜数61800 上物加重平均 東京410 大阪452 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年07月29日 06時25分24秒 | 豚相場
全国屠畜数64200 上物加重平均 東京418 大阪450 . . . 本文を読む
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夏痩せするお母さん豚

2009年07月28日 22時52分32秒 | 養豚豆知識
梅雨明けが8月にずれ込みそうだという。 とはいえ、連日真昼の気温は30度前後。暑くないわけがない! そしてこの暑さで最も苦労しているのが授乳豚。 つまり、おっぱいをあげている最中のお母さん豚である。 授乳期間中の1日平均乳量は5~8kgといわれているが、これは餌を必要量食べた時の話し。 暑くなると食欲が減退し、お乳の生産が追いつかないという恐ろしい事態に陥る。 しかし、母豚は泌 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年07月28日 07時10分53秒 | 豚相場
全国屠畜数57500 上物加重平均 東京416 大阪452 . . . 本文を読む
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ザ・淀川

2009年07月26日 08時37分34秒 | メディア出演情報!
淀川区の今と昔と未来を結ぶコミュニティ新聞「ザ・淀川」の取材を受けました。 なんで?どないする?日本の食卓のコーナーで取り上げて下さるようです。 編集部の乃美(のうみ)さんという方が取材に来てくれまして、接点はあの「農家のこせがれネットワーク in関西、関西農家の集い」なんです!!! 関西ではまだまだマイナーな組織かもしれませんが、少しずつ関西の皆さんに浸透していければと思い . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年07月25日 06時56分10秒 | 豚相場
全国屠畜数68300 上物加重平均 東京461 大阪489 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年07月24日 06時57分00秒 | 豚相場
全国屠畜数68700 上物加重平均 東京485 大阪504 . . . 本文を読む
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大根

2009年07月23日 21時22分49秒 | 山羊日誌
1ヶ月ぶりのヒロシ情報をお伝えします。 話題にしないと、死んだと思われては困りますので・・・ 元気ですよ! メチャクチャ! 毎日雑草ばかりではかわいそうですから、いいものが見つかったらちょくちょく与えております。 そして本日給食センターの残飯の中に入ってたのがこの大根。 いつも言ってますが、捨てる理由が分かりません・・ 普段見慣れないものですから、警戒しているよう . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年07月23日 06時57分47秒 | 豚相場
全国屠畜数65700 上物加重平均 東京491 大阪496 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2009年07月22日 06時43分17秒 | 豚相場
全国屠畜数75500 上物加重平均 東京496 大阪517 . . . 本文を読む
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こせがれネットワークBBQ in 関西

2009年07月21日 22時51分00秒 | 農家のこせがれネットワークin関西
降水確率が80%の天気予報もなんのその! 昨日は予定通りこせがれBBQを開催することができました。 主催者側は13時に集合し、近くのイオンへ飲料や消耗品の買出し(もちろん食材は買ってません!)です。 そして15時には現地の鶴見緑地公園内バーベキュー場 に到着。すぐに準備開始です! 紀ノ川市の野菜農家、河西君のトウモロコシ、カボチャをBBQサイズに切り分けていきます。 . . . 本文を読む
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こせがれBBQの準備

2009年07月20日 08時50分45秒 | モブログ投稿
ただいま午前8時50分。 いよいよこせがれネットワークin関西 記念すべき第一回目のイベント当日を迎えました。 今朝はその準備におわれております。 そしてたった今、カンキフーズ羽倉崎支店にいき、BBQで食べる犬鳴豚を仕入れてまいりました~! あとはお天気だけですな… ---- . . . 本文を読む
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犬鳴豚のパンフレット

2009年07月19日 14時32分21秒 | 犬鳴豚の犬鳴豚たる所以
犬鳴豚のパンフレット(PDFファイル)を改定しました。(メディア出演履歴だけですけど・・・) こちらからどうぞ!犬鳴豚を取り扱っていただいている飲食店さん、お肉屋さんは印刷してご自由にご使用ください。なお、こんなことやあんなことも記述してほしいという場合は、メールにてご連絡ください。宜しくお願いします。 . . . 本文を読む
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