犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・第51回泉佐野酒蔵BBQは、2017年12月10日(日)に開催します。今回は冬季鍋企画。スペシャルゲストには「ゆずからりん」の安澤和子さんをお迎えします。申込はこちらから。

昨日の豚市況

2012年08月31日 07時18分20秒 | 豚相場
全国屠畜数 61300 上物加重平均 東京449 大阪449 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2012年08月30日 06時58分05秒 | 豚相場
全国屠畜数 58400 上物加重平均 東京458 大阪467 . . . 本文を読む
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なにわ名物開発研究会

2012年08月29日 11時54分02秒 | 本日の独り言
農家のこせがれネットワーク関西で一緒に活動させてもらってます幹事長の片桐さんより、今週末に開催される「なにわ名物開発研究会」の集まりにご招待いただきました。10分ほど犬鳴豚について語って~!とのご依頼もありましたので、お話用の紙芝居をつくってます。大阪人でブタの知識がある人など皆無ですので、視覚にうったえる資料がないとなにも分かってもらえないんですよね・・・なにわともあれ、またまた新しい出会いに恵 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2012年08月29日 07時07分28秒 | 豚相場
全国屠畜数 63300 上物加重平均 東京483 大阪477 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2012年08月28日 07時15分24秒 | 豚相場
全国屠畜数 58800 上物加重平均 東京471 大阪467 . . . 本文を読む
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新しい名刺

2012年08月27日 21時18分55秒 | 本日の独り言
発注していた新しい名刺が届きました。裏側には「酒蔵BBQ」の文字が!!!名刺交換させて頂いた方にはもれなく泉佐野の素晴らしさをPRをさせて頂きます(^^)ブログランキングに参加しています!↓↓下のボタンを押して、犬鳴豚牧場日誌の順位を確認しよう!  マウスの真ん中で押すとページが移動せず簡単です(^^) . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2012年08月25日 06時49分55秒 | 豚相場
全国屠畜数 63000 上物加重平均 東京476 大阪438 だだ下がりや(~_~;) . . . 本文を読む
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ブタ見知り・・・

2012年08月24日 21時26分17秒 | 農場日誌
昨日、二腹を群にしたんです。で、今朝一番に見たらこの状態。すごいですね~!分かりやすく解説すると、昨日、あるお母さんの子供12匹と、別のお母さんの子供13匹を一緒にしたんです。次の日の朝、 12匹と13匹が別々の塊になって寝ていたという衝撃の事実!ブタには人見知りならぬ、ブタ見知りが存在することを発見いたしました。。。 ブログランキングに参加しています!↓↓下のボタンを押して . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2012年08月24日 07時39分29秒 | 豚相場
全国屠畜数 63800 上物加重平均 東京500 大阪503 . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2012年08月23日 07時09分17秒 | 豚相場
全国屠畜数 60800 上物加重平均 東京503 大阪523 . . . 本文を読む
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新スタイル「チョコベジ」

2012年08月22日 23時15分05秒 | 農業ニュース
チョコベジ???まさかと思って産経新聞夕刊を読み進んでみると、やっぱり生野菜にチョコレートソースをつけて食べるスタイルらしい。。。うまいのか?って感じだが、チョコレートソースの作り方は、「温めた牛乳40gにチョコレート120gを加えていくだけ。牛乳の代わりにヨーグルトを使う場合は湯煎でチョコレートを溶かし、最後にヨーグルトを加える。チョコレートをホワイトチョコに変えたり、ペッパーやマスタードなどの . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2012年08月22日 07時22分08秒 | 豚相場
全国屠畜数 64700 上物加重平均 東京493 大阪523 . . . 本文を読む
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昨日の銀座

2012年08月21日 10時51分12秒 | 四方山(よもやま)話
なでしこJAPAN丸山選手のパレード車から撮った写真がすごすぎwww 農業にもこれだけ関心をもってもらえたら、問題なんてすぐに解決できるのに… ま、日本の農業界がなでしこJAPANほど頑張れてないということかな??? . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2012年08月21日 07時38分53秒 | 豚相場
全国屠畜数 62700 上物加重平均 東京483 大阪538 . . . 本文を読む
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若手勉強会→食の勉強会

2012年08月20日 21時54分48秒 | 今日の出来事
昨日は仕事を切り上げてから淀屋橋へ。旬菜桜花(画像は店主森田氏のお料理です)さんにて勉強会が開催されました。え~、タイトルにもありますが、若手勉強会と銘打ってたところを、私は勝手に食の勉強会ということにしました。なにせ40代突入組が現れましたから。うふふ。。。参加者はもちろん店主の森田さんと、信楽焼作家の篠原さん、磁器作家の北野さん、茶道師範の山根さん、そして僭越ながら私の5人です。森田さんのお料 . . . 本文を読む
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