犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
昨日の投稿の続きです。犬鳴豚農場見学は１８時で終了。その後は晩の部の飲み会会場、北庄司酒造さんの酒蔵へ直行です。よほど気に入られたらしく、つぶやきまくっておられました。（撮影 ４枚とも宮治氏）場所を提供していただいただけでなく、純米酒・大吟醸酒もいただいてしまいまして、本当にありがとうございました。ただし、私は車の運転があるので飲めませんでしたが・・・今回のベストショット。大阪府４Hクラブ連絡協議 . . . 本文を読む
と、農家のこせがれネットワーク代表、宮治勇輔氏がつぶやいたので、「うちに泊まりにきてや！」とつぶやき返したら、と返ってきた。９月２７日に開催されたおおさか食育フォーラムの前日入りが決まり、２６日は泉州の案内役として同行させて頂きました。１２時半に日根野駅でおちあい、先ずは昼飯。泉佐野の青空市場、裕太郎寿しへ海鮮丼を食べに。やはり超高級（？）ブランド豚を生産する者同士、肉は食べたくなかったのでおいし . . . 本文を読む
Twitterを始めてまだ1ヶ月くらいだというのに、今度はFacebookも始める羽目になってしまった…
BlogにTwitterにFacebook。
こりゃー農場の仕事よりか忙しくなるな(´Д` ) . . . 本文を読む
恐ろしいツールですね～
あの日本一有名な農家、農家のこせがれネットワーク代表、宮治勇輔さんに対してつぶやいたら、東京から本当に来てくれちゃいました。
また詳しいことは後日ブログに載せますが、とにかく盛りだくさんな一日でした。
また明日から豚飼いガンバれます(^^) . . . 本文を読む
農家のこせがれネットワーク代表、宮治勇輔さんがいよいよ明日泉州入りされます。先日の投稿でもお知らせしましたが、晩は飲み会を予定しておりますので、どうか皆様ご参加ください。非農家の方も大歓迎ですよ！９月２６日（月）１９時より北庄司酒造（泉佐野市日根野３１７３）の酒蔵２F、蔵しっくホールにて飲食店ではありませんので、飲み物、食べ物はすべて持ち込みでお願いします。よろしくお願いします！！！ブログランキン . . . 本文を読む
一昨日の火曜日、ついに犬鳴豚の生ハムをいただきました！９月５日にSakai Style Dining 暇さんへ直接出向き、犬鳴豚の塊肉・レシピ・うま味凝縮シートを手渡ししてから約２週間。料理長の田中氏から、「２０日くらいに出来ますよ～」と連絡をうけたので、さっそくお邪魔してきました。この様に綺麗に盛り付けられて出てきたわけですが、やっぱり自分でやるという暴挙に出なくて良かった・・・人それぞれ役割と . . . 本文を読む
農家のこせがれネットワーク代表、宮治勇輔さんが９月２７日に開催される「おおさか食育フォーラム」にて基調講演をされます。で、その前日に大阪入りし、うちの養豚場を見学してくださることになりました。しかし、それだけでは時間がもったいないということで、泉州農家と飲み会してください！とお願いしたところ、快諾してくださいました。ということで、飲み会に参加してくださる農家の皆様（もちろん非農家でも大丈夫ですよ！ . . . 本文を読む
一昨日は親父が東京出張で不在でした。社長不在の中、作業順序をつぶやきまくってみようと思い立ち、実際にやってみました。普通だと豚舎の種類ごとに担当者がいるんですが、家族経営の小さい養豚場ではそうもいかず、少人数で全豚舎をカバーしなければならないので内容がめまぐるしくなってます。見方ですが、一番下から上へと時間が進んでいます。最初（一番下）のつぶやきがAM６：２９最後（一番上）のつぶやきがPM６：２１ . . . 本文を読む
昨日離乳した子豚たちです。
いきなりお母さん豚がいなくなるので、半日くらいは「おっぱいくれ～。
・゜・(ノД`)・゜・。」
と泣き叫ぶのですか、24時間もたてば諦めるのか、静かになります。
そして次は離乳用飼料の争奪戦が勃発します(^^) . . . 本文を読む
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