犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
いつも豚舎全体の見回りから私の１日が始まります。
しか～し！今朝はこんな感じでした。
「また仔豚が逃げとるがな～」
これがオンボロ養豚場の苦悩ですね。
この仔豚を部屋に戻すだけでも約１０分間のロス。
何百頭の豚を相手に仕事をしてますから、それはそれは毎日がハプニングの連続ですよ。
ま、これを乗り越えていくのが私の仕事といえばそれまでですが・・・
私が代表取締役に就任するま . . . 本文を読む
単なるオッちゃん２人の写真ではありません。
蔵尾ポークの社長さん（写真右）と犬鳴ポークの社長（同左）のツーショットです！！！
本日は関西でもっとも有名なブランド豚、有限会社蔵尾ポークの代表取締役社長、蔵尾忠さんが遠路遥々滋賀県から犬鳴豚牧場にご来場くださいました。
目的はもちろん当農場での食品残渣使用状況についてです。
いくら高値で取引される蔵尾ポークとはいえ、餌代を極力セー . . . 本文を読む
毎週土曜日は離乳の日。仔豚たちがお母さんから無理やり（？）引き離される可哀想な日でもあります。ついさっきまで、お母さんにおっぱいをおねだりしていたのに、突然いなくなってオロオロする仔豚たち。そりゃ～寂しいわな。そして夕方くらいになってくると、なんともいえぬ鳴き声を発します。そう、例えるなら少年アシベにでてきたゴマアザラシ、ゴマちゃんのような・・・少年アシベ ‐ ゴマちゃん火の用心 . . . 本文を読む
本日の午前１１時４０分から行われた大臣記者会見で、赤松農水相は、豚肉価格の回復を図るため、独立行政法人農畜産業振興機構の補助事業により調製保管（市場などにおける買い上げ保管）を実施する準備に着手したと発表しました。
ちなみに、調整保管の意義については以前の投稿をどうぞ。
実施時期や規模は検討中ということですが、前回、調整保管が実施されたのは２００３年の１１～１２月ということで、実に６年 . . . 本文を読む
このブログのテンプレートデザインとして大活躍のまゆげ豚（↑）最新情報をお届けします！！！ちなみに、初めてまゆげ仔豚の写真撮影に成功したのが今年の２月１４日。約７ヶ月前のことでした。その時の画像はう～ん、とってもチャーミング！そしてお次は６月１１日、約３ヶ月前に撮影した画像。オッサン度満開であります～（メスなんですけど。。。）そしてここからは本日撮影した画像。誕生日は２月７日ですから、今日で生後７ヶ . . . 本文を読む
お米作りもいよいよクライマックスです！
昨日は米から育てる純米酒づくり、稲刈り体験が開催されました。
これまでの経緯はこちらをどうぞ。
石拾い作業 （５月２４日）
田植え体験 （６月７日）
草取り体験 （７月１２日）
朝一番の撮影。
思いのほかよく実ってくれました。
実るほど頭を垂れる稲穂かな～
コンバインの登場です。
といっても、今回は脱穀（収穫した穀類《イ . . . 本文を読む
写真はこせがれネットワーク幹部会終了後に食べに行ったお好み焼き店、味乃家（あじのや、松竹座楽屋入口前）さん。
あの鶴〇風月が創業期に味をパクろうとしたと言われるほどの老舗中の老舗だそうで、たしかにうまかった・・・
本題に入ります。
１８日の金曜日、第４回関西農家の集いがなんばグランド花月横の遊企画ビルにて開催されました。
こせがれＢＢＱ in 関西も無事終了し、関西メンバーそれぞ . . . 本文を読む
めちゃくちゃ綺麗に整列してたんで、おもわず１枚撮影しちゃいました。
ちなみにこの子豚は明日か明後日に離乳予定。
つまり、１頭当たりの体重が６ｋ近くあります。
全部で１０頭いますから、全体で６０ｋｇ。
さてみなさん！
６０ｋｇの体重の子供にオッパイをやることを想像してみてください！
考えるだけで、痩せちゃいそうですね… . . . 本文を読む
夕方に撮影したので非常に分かりにくいのですが、豚房を石灰消毒した様子です。
床面が真っ白になっています。
家畜を病気から守るために最も重要なのは、掃除と消毒。
見に見えない病原体から豚を守るには、体に入る前にそれを封じてしまうのが１番ですからね。
最近の養豚場は全面スノコの農場が多くて石灰の使用はあまりない様ですが、うちのように平飼い（コンクリート飼い）だと比較的簡便で有用な消毒法 . . . 本文を読む
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