犬鳴豚牧場日誌

大阪泉州地域唯一のブランド豚、犬鳴(いぬなき)ポークの農場日誌です。(有)関紀産業の二代目がお送りする養豚農家ブログ!

犬鳴豚関連のイベント情報

・第52回泉佐野酒蔵BBQは、2018年2月4日(日)に開催します。今回は冬季鍋企画。スペシャルゲストには、原木しいたけ生産者の森浩一さんにお越しいただきます。申込はこちらから。

「窮鼠猫を噛む」的状況

2014年08月31日 20時59分38秒 | 本日の独り言
昨日は地元泉佐野のりんくう花火でした。 ご存知の方も多いと思いますが、泉佐野市は北海道夕張市の次にやばいといわれていた、破綻寸前の町。。。 りんくう花火実行委員会も、 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会も、そんな財政健全化団体に住む地元有志が集まって出来た組織です。 順風満帆だと、ヒトはその状況に安心して立ち止まってしまいがちですが、「窮鼠猫を噛む」的状況だからこそ、本当の人間の力を発揮できる . . . 本文を読む
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餃子を食す会♡ @やさいのこころ

2014年08月30日 19時35分55秒 | 本日の独り言
8月28日開催、第2回裏アントレカフェ。今回のテーマは餃子。僕は犬鳴豚ミンチ、ヨシダファーム吉田妙子さんが玉子と猪肉、ヨシダフルーツファーム吉田佳世さんがブルーベリー、松本農園松本朋子さんがバターナッツ、モロヘイヤ、モモジャム、黒にんにくをもちより、ととろみファームの加山さん(元sakai style dining 暇の料理長!)が中心になり、栄養士のみんなが調理!!!餃子は春雨入りプレーンバター . . . 本文を読む
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じゃらん 肉旅BOOK

2014年08月29日 22時09分43秒 | メディア出演情報!
「じゃらん」10月号 別冊付録、肉旅BOOKに載っけていただきました。 ありがとうございますm(_ _)m . . . 本文を読む
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酒蔵BBQ次回のスペシャルゲストは!

2014年08月28日 09時25分48秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
第22回泉佐野酒蔵BBQ(9月14日開催)のスペシャルゲストに、長左エ門射手矢農園さんの登場が決定!!! 大阪農業界のドン、射手矢康之氏とゆっくりお話し出来るチャンスですよーーーーー! 康之さんといえば、キャベツや玉ねぎの生産量大阪ナンバーワン!!!そして、満天青空レストランにも登場され、 田んぼアートもやっちゃう超有名農業家なのです(≧∇≦) . . . 本文を読む
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8月度定例会

2014年08月27日 11時54分14秒 | 南大阪ネクストファーマーズ
昨晩は、南大阪ネクストファーマーズの定例会でした。  8月6日に開催された、天神橋マルシェはほぼ売切れだそうで、とりあえずは定期開催を目指して動き出すようです(^^)  しかし、マーケティングのお話を聞ける農家組織というのが凄い∑(゜Д゜)昨晩は第2回の講座だったので、第3回、4回と続いていきます!  堂山さん、ありがとうございました!!!今後も楽しみに . . . 本文を読む
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ユニホーム

2014年08月26日 05時04分25秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
酒蔵BBQのユニホーム(!?)が出来ました! オトメゴコロおむすび義本さんの、Macデザイン力に脱帽(((o(*゜▽゜*)o))) . . . 本文を読む
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第21回泉佐野酒蔵BBQナイター開催しました!

2014年08月25日 18時51分54秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
昨日、大阪府北部は記録的な大雨だったようですが、泉佐野はなんとか小雨ですみ、酒蔵BBQは開催できました。ゲストに奈良市4Hクラブの皆様にお越しいただき、松本氏の丸茄子が初登場!泉佐野4Hクラブ、奥氏の泉州水ナスと、なすび対決を繰り広げました(^^)お客様に自ら丸ナスを振る舞う松本氏!!!藤井農園さんのイチジク!岸和田4Hクラブ、木下ファームさんのミニトマト!ベジ委員長、角谷氏のオクラ!泉佐野市、南 . . . 本文を読む
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雨でも開催します!

2014年08月24日 09時31分37秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
本日開催の酒蔵BBQナイターは、なにやら怪しいお天気ですが、北庄司酒造さんには大きな倉庫がありますので、雨でも問題なく開催出来ますし、昨年の秋は、台風接近中でも開催した実績がございます! どうぞご安心してご来場下さい(^^) . . . 本文を読む
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秋模様

2014年08月22日 15時07分48秒 | 農場日誌
我が家周辺はすっかり秋模様。 水田に囲まれてると涼しいので、うちにはクーラーがありませんwww . . . 本文を読む
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食欲旺盛

2014年08月21日 11時40分15秒 | 農場日誌
暑くても食欲旺盛!良いことだ(^^) とツイートしたら、 と、Twitter上の養豚仲間からお褒めの言葉をいただいた! 励みになります(*^^*) . . . 本文を読む
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第22回泉佐野酒蔵BBQの申込受付開始です!

2014年08月20日 12時16分44秒 | 泉佐野酒蔵BBQ実行委員会
9月14日(日)12時から開催の「第22回泉佐野酒蔵BBQ」申込受付がスタートしました! ここだけの話ですが、10月11月は北庄司酒造、犬鳴豚牧場、すみや農園、もんくたれ本舗、オトメゴコロ泉州おむすびの5社全員揃う日曜日がなく、開催があやぶまれております! 12月は鍋パーティーですから、今年最後のBBQになる可能性大!!! 申込はお早目に(^^) ご予約・詳細⇒ http:/ . . . 本文を読む
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やっと穂がでてきた!

2014年08月20日 12時00分24秒 | 泉佐野4Hクラブ
泉佐野4Hクラブもち米の田んぼは、チラホラと穂が出てきた。普通の米よりだいぶ遅いのでヤキモキしました。。。さて、次はカメムシやウンカ防除のための、スタークルを散布するタイミング。滋賀県でカメムシが大量発生してるらしく、害虫が南下してこないことを祈るばかりです(>人<;)  ブログランキングに参加しています!↓↓下のボタンを押して、犬鳴豚牧場日誌の順位を確認しよう!& . . . 本文を読む
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つる上げ

2014年08月19日 19時15分36秒 | 泉佐野4Hクラブ
泉佐野4Hクラブのサツマイモ畑へ。つる上げしました。 サツマイモは、つるを苗として植えます。そして節から根が出て成長します。どんどんつるが伸びて先端部が土にささると、新しい節から次々と根を下ろします。これをほっておくと根が分散し、小芋が数多く出来てしまいます。不要な根っこは引き抜いておくのがつるあげです。  はい、ご覧のように、爪楊枝くらいの新しい命(小芋)がすでに出来てました( . . . 本文を読む
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昨日の豚市況

2014年08月19日 12時06分41秒 | 豚相場
全国屠畜数 61600 上物加重平均 東京 競りなし 大阪582 . . . 本文を読む
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サツマイモ定植から二ヶ月

2014年08月18日 14時34分06秒 | 泉佐野4Hクラブ
定植から二ヶ月。 定植から一ヶ月。 定植日。 凄い∑(゜Д゜) 気になるのは、蔓が成長し過ぎなこと。 伸びすぎると、その辺に根をはってしまい、小芋ばかりができる恐れも(-。-; . . . 本文を読む
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