犬鳴豚関連のイベント情報
・２０２０年６月の第６４回泉佐野酒蔵BBQは、貸切で開催致しました。夏場（7,8,9月）の開催予定はありません。１０月以降は、新型コロナウイルスの状況を見ながら、判断させて頂きます。
#泉佐野酒蔵バーベキュー でお世話になっております #北庄司酒造 さんが、#蔵motocafe をオープンされたお祝いに、久しぶりにメンバーが大集合しました。カフェメニューには#犬鳴豚 も盛り沢山です！北庄司知之氏は、最近社長にも就任されたとの事で、ダブルでおめでとうございます㊗️ . . . 本文を読む
第６４回 泉佐野酒蔵BBQは、しんのすけさんとかなえさんの貸切ウエディングBBQを開催しました(^^♪しんのすけさんは約１０年前から「農家のこせがれネットワーク関西」で一緒に活動し、農業だけでなく、人生観も考えさせてくれた仲間！本当におめでとうございます！末永くお幸せに～(^^♪また、会場には農業法人ジャパン・ファームプロダクツ代表取締役CEOの阿古哲史さんや、株式会社秀農業代表取締役の加藤秀明さ . . . 本文を読む
申込み受付が始まっておりました、３月開催の泉佐野酒蔵BBQですが、実行委員会での話合いの結果、開催を中止させて頂くこととなりました。既にお申込みしてくださった皆様、申し訳ございません。４月は開催したいとは考えておりますが、新型コロナウィルスの状況を見て、またご連絡致します。どうか宜しくお願いします。 . . . 本文を読む
２月２３日（日）開催の第６３回泉佐野酒蔵BBQ冬季鍋企画の受付は満員御礼のため終了しておりますが、３月１５日（日）開催の第６４回泉佐野酒蔵BBQの受付を開始しました(^^♪３月からは、鍋企画ではなく、通常のBBQ企画にもどります。奮ってご参加ください！https://kokucheese.com/event/index/38334/ . . . 本文を読む
２月２３日開催、第６３回泉佐野酒蔵BBQ冬季鍋企画は、多数のお申し込みを頂戴しまして、満員御礼となりました。これにともない、受付も終了しております。ありがとうございました(^^) . . . 本文を読む
２月２３日（日）に開催されます、第６３回泉佐野酒蔵BBQ冬季鍋企画の参加者様募集中です。お申込みは、以下のURLからお願いします(^^♪https://kokucheese.com/event/index/38334/ . . . 本文を読む
ゲスト生産者に和泉市のつじい農園様にお越し頂き、ピカピカのパプリカを、アメリカ式BBQコンロ、ウエーバーにて丸焼きにしました！ 艶やかな色もさることながら、肉厚の果肉からは濃厚な甘みを楽しむことができました。 さて、２０１９年の酒蔵BBQはこの会をもって終了。年明けは２月の酒蔵鍋企画を予定しておりますが、日程はまだ決定しておりません。 このブログにて新しい情報をお知らせしますので、チェックお願いし . . . 本文を読む
ゲスト農家に河内長野市のよしだフルーツファームさんにお越しいただき、ダッチオーブンでの焼き栗に初挑戦しました。
炭火は火力調整が難しいため、出来上がりに1時間以上を要してしまいましたが、２ｋｇの栗は全てお客様のお腹の中に(^^♪
また、栗おむすびと、すみや農園さんの小松菜で犬鳴豚肉巻きも初挑戦！楽しい時間をありがとうございました。
次回は１１月１０日（日）開催予定で、予約申し込みは以下の . . . 本文を読む
１０月２０日（日）１２時から開催される、泉佐野酒蔵BBQの参加者様を大募集中です(^^♪ゲストは河内長野市小山田町のよしだフルーツファームさん。旬の栗をもってきてくれます！当日はダッチオーブンで焼き栗に初挑戦したいと思います。また、オトメゴコロ泉州おむすびの義本さんとは、栗おむすびでコラボ予定です。お申込みはこちらからお願いします。是非ともご参加ください！なお、９月１５日に開催された第６０回泉佐野 . . . 本文を読む
大阪府４Hクラブ連絡協議会会長で、イチジク革命に取り組まれておられる藤井農園（https://www.facebook.com/fujii.nouen/）藤井貫司氏に、旬のイチジクをもって、ゲスト農家として駆けつけていただきました(^^♪ BBQ前のプレゼンでは、今年2月の農ワングランプリで優勝されたお話をされていましたが、現在、イチジクの周年栽培に挑戦中で、成功すれば日本初ということで、お客様も . . . 本文を読む
北庄司酒造さんにて、酒蔵BBQを開催しました。令和最初のBBQは、関西グルメ探検部様の貸切開催(^^♪生憎のお天気で、倉庫内での開催となりましたが、雨でも楽しくできました(^^♪そしてこの時期は、野菜が一年で一番贅沢ですね。すみや農園さんのトウモロコシに、奥農園さんの水ナス、よしだフルーツファームさんのブルーベリーなど、初夏ならではの食材が並びました。足元の悪い中、参加してくださった皆様、本当にあ . . . 本文を読む
スペシャルゲストに今年の春から新規就農をされました、「七彩ファーム」の川崎佑子さんをお迎えしました(^^♪
川崎さんは先月まで羽曳野市の「農園たかはし」で働かれていて、今回ご提供のお野菜はそちらの新鮮葉物野菜をもってきていただきました。
BBQということで、ワサビ菜、赤軸ほうれん草、サニーレタス、長ネギを犬鳴豚ロース、モモ肉スライスで肉巻きにして、お客様に食べて頂きました。
また、新しい . . . 本文を読む
今晩は週末に開催される第５８回泉佐野酒蔵BBQの打ち合わせがありました。その後に行った中華屋さんがおいしかったのでメモ(^^♪中華居酒屋破天荒泉佐野市高松南１－３－５２０７２－４６９－１１３９ . . . 本文を読む
来月3日開催の酒蔵BBQ鍋企画ですが、ゲストには「せやねん」の土肥ベジ太ブルに出演経験のある、森さんにお越し頂きます(^^)
もちろん、原木しいたけをご提供くださいますので、お楽しみに！ . . . 本文を読む
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