今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

ハンドピック

2006-05-08 21:58:11 | Weblog
ありがとうございます。
グァテマラ大好評でした。
ローストした豆も良いのですが、この豆の凄さは
ローストする前の豆の状態の良さです。

よく自家焙煎店がハンドピックハンドピックといいますが、
(aalto coffeeもキチンとやっております。)このクオリティーの
豆の前では、むなしく響きます。

欠点豆をハンドピックさせてください。ってお願いしたくなるくらい
きれいな豆なんです。

こういう豆をローストして皆様にお届けできる幸せに感謝しつつ
明日も営業がんばります。


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