極限になると本質は浮き上がってくるのかも。

いやー暑いですね。
ここまでくると取り合えず何かをなしとげなくても生きているだけで優勝って気がします。
本来の人間の姿なのかもしれません。
極限になると本質は浮き上がってくるのかも。
とりあえず生きましょう。

昨日涼しい部屋で、ぼーっと大阪桐蔭vs履正社の試合をテレビで見ていた。
この暑い中すごいなあと感心しながらも何でこの季節にやってるんだろうと言う疑問も。
こんな気候になってしまったのだから年度初めを9月にしたほうがいろいろ良いんじゃないのかしら。
気持ちの良い季節に運動してもらいたいなあ。

と今朝も早くから焙煎しながら思うのです。
自営業だから日中は暑いなら４時くらいの涼しいときから始めればいいって自分で決められる。
ひとりだから自由だ。
これがふたりでも少し不自由になる。
人が増える度何かを変えることが難しくなる。
私はひとりが向いている。
でもね大人数でなかなか動かないから良いものもあるんだよなあ。
政治とか。
もちろん社会も。
これらがコロコロ変わってしまうと混乱するだけだもんな。

結局は自分の手持ちの分でやっていくしかないのだ。

本日７月最終営業日。
酷暑で仕事量も減り生活が少し良くなったような気がする。
どう考えても仕事に全振りしすぎていたんだよなあ。
まずは生活だ。
少しは人としてマシになったのかも。
少しはね（笑）

結局は自分の手持ちの分でやっていくしかないのだ。
健康も才能も容姿もお金も血筋も、すべてのものを。
公平ではない。
それに不満を言っても一歩も動けない。
肯定なんかしなくてもいい。
ただ自分の持っているものを点検して何ができるのかを考える。
そんなことに気付くまでたくさんの時間がかかったな、オレ。
いつも遅いんだよな。

ということで、みなさん、よい週末を！

わたくし毎日整ってます

サウナブームなんですよね。
サウナに行かなくても焙煎すれば同じ効果がありますよ、たぶん。
わたくし毎日整ってます（笑）

35度の14時開始。
高校野球徳島県大会決勝戦。
いやー、大きなお世話だけど14時開始にしなくても。
ほんと大きなお世話だけど内部の誰かが声をださないといけないんじゃないかな。
根性論は使い方で薬にも毒にもなるんだよ。

って、毎朝目いっぱい生きましょう！って言ってる私が言ってもなあ。
でもこの目いっぱいは人それぞれ基準が違うからいいと思うんだ。
大枠が決められた場所での目いっぱいは大変だ。
みんな容量や形が違うんだから。

物事を大きく見ると見誤るものがある。
細部にこだわりすぎると見落とすものがある。
両方大事、そうバランスなんだよね。
焙煎も同じ。
排気と火力のバランス。
数字だけ見ていても駄目だし、感覚だけに頼っても駄目。
数字と感覚、両方必要なんだ。

個人店って好き嫌いで商売していると思われがち。

浅煎り嫌いなんですか？とたまに聞かれる。
中煎りと深煎りしかないからだと思う。
決して嫌いじゃないですよ、ただ、売れないからです、と答える。
鮮度を一番に考えているから浅煎りとかカフェインレスのコーヒーはアアルトコーヒーの規模では販売が難しい。
新鮮であるということを考えると、もっと大きな商いでないと。

個人店って好き嫌いで商売していると思われがち。
そんなに甘くないですよね、商売。
好きなことをするっていうよりは、できるだけやりたくないことをやらないようにする。
それがストレスを感じず仕事ができるような気がする。
あくまで私の場合ですが。

お客さんに喜んでもらえる、うん、あまりにもベタなこと言ってますが、
やっぱりそれなんだよなあ。

変化するのは悪くはないけれど出来ればゆっくり時間をかけた結果変わるくらいにしないといろんなとこに無理がでる。

6月に新規オーダーをいただいた方からポツポツとリピートいただく。
うれしいなあ。
必要としてくれる人が増えるのは単純にうれしい。
それを日常にできていないことが悔しい。
暑くなってオーダーは減ってきた。
再開しようと思えばできるのだけれど、たぶん体力が追い付かない。
すでに暑さに負けていている。
やるべきことをコツコツと。

利便性を上げなくてもいいのだけれど下げるのはどうかと思うことがある。
変化するのは悪くはないけれど出来ればゆっくり時間をかけた結果変わるくらいにしないといろんなとこに無理がでる。
でもそれじゃダメなんだよな。
変わったってことを気づいてもらうことが重要だと思ってるんだもの。
でもね、大切なものは変わっていても変わったように見えないんだ。
そしてそれはとても大変なことなのだ。

社会から大切なものがだんだん失われていっているような気がする。

どこへ行ったとしてもそれが正解。

本日店頭にて深煎りブラジル販売いたします。
名前のないブレンドもあります。
よろしくお願いします。

高3の息子、進路をいろいろ考えているみたい。
がんばってる。
どこへ行ったとしてもそれが正解。
応援しているよ。

日曜日は免許の更新、月曜日は歯医者。
それ以外は家にいた休日。
元気になりました。

って別にどこも悪くないですよ。
細菌で頬が腫れたのと腰をやったくらいで（笑）
調子の悪いところがあるのが基本、そういう年齢になったわけです、はい。
なんて言ってるけれどふと思った。
じーちゃんに追いつくにはまだ50年生きなきゃいけないじゃん。
って、無理無理。
すごい人だったんだなあ。

長生きしている人は何よりすごい人だと思う。

エアコンのない人には税金でエアコンを設置するという法律を作るべきだ絶対に。

昨日新しいパソコンになった。
速い。
うん、とにかく速い。
設定をしてくださったあってんさん、感謝感謝です。
aalto coffeeのデジタル庁長官です。
本当にありがとうございます。

最近めちゃくちゃ本を買う。
なんとなく買っておかないと買えなくなるような気がするものを中心に買う。
いつか読むかもしれないと思うものは買っておく。
結果読めなくなったまま人生が終わるのならそれはそれでいい。
本と言うものが好きなんだろうなオレ。

それにしてもなんでしょうねこの暑さ。
エアコンのない人には税金でエアコンを設置するという法律を作るべきだ絶対に。

なんだか優しくないよね、今の社会。
スペインも与党に極右政党が入るっていうし、カンボジアの軍事政権は調子に乗っているみたいだし。
ロシアもアメリカもイギリスも中国もフランスも、いやいや日本も。
なんだか世界中が何かに怯えすぎて視野狭窄で被害妄想で錯乱しているみたいだ。
とにかく、困っている人がいたら助けようよ。
自分だって助けてもらうことだってあるでしょ。

とにもかくにも一家に最低1台のエアコンを！

届けたい人の顔が見えてますか？

ひさしぶりに小説のようなものを書きたいと思ったのだけれど、
書き方を忘れてしまった。
やっぱり日々書いてないと書けなくなるんだな。
初めてかもしれない。
書きたいことがあるなんて。
そんなときに書き方がわからなくなっている自分がおもしろい。
最初の一歩を踏み出す時期じゃないんだろう。
まだ頭の中で熟成するのを待つ期間なのだ。
きっと、最初の一歩を踏み出すとどこまでも行けるような気がする。
気がするだけかもしれないが（笑）

それにしても毎日のこの暑さたるや。
にもかかわらずたくさん焙煎出来ている。
ありがたいことだ。
夏場にコーヒー豆は売れなくなるなんて業界の定説は信じなくていい。
ギフトも加工品も無くてもコーヒー豆は売れる。
届けたい人の顔が見えてますか？オレ。
それさえ見誤らなければ大丈夫。
ビクビクしながら誰もいない道を歩いてきてくれた昔の自分、ありがとう。
あなたのおかげで今楽しく暮らせています。
たまには自分にも感謝しないとね（笑）

自分のやり方で日々機嫌よく過ごせるのが大人。

奨学金にまで課税しようとしている与党。
完全に狂ってんな。

それにしても暑い。
四国は今日梅雨明けしたみたい。
おそろしく暑くて長い夏が始まった。
うーん、焙煎厳しいなあ。

とはいえ汗をかくからなんだか体調が良いような気がする。
水をたくさん飲むからお腹がいつもいっぱい。

今夕から小さな庭に水やりをしなきゃだ。
仕事がひとつ増えた。
やるべきことが増えるのはいい。
じゃあもっと家事をやりなさいよ、ほんとに。

この暑さでもコーヒーを買って下さる方がいる。
毎日焙煎させてくれてありがとうございます。

泣き言なんか言ってないで焙煎がんばらないとですね。
たくさん食べて飲んで眠ります。
早寝早起き、暴飲暴食、それが私の健康法（笑）
自分のやり方で日々機嫌よく過ごせるのが大人。

好きなことを全力で好きにやっている人ってやっぱりいい。

今週ちょっとラク。
そうだよな、この暑さだもんな。
夏だ。

ラクになると散歩をしたり本を読んだり音楽を聴いたり出来る。
仕事はやっぱり適量にしないといけない歳なんだなあと思う。
若い時みたいにはいかないや。

今更だけど自分の作りたいものを作ろうと思えるようになった。
誰かと比べたり誰かに褒められようとしたりするのはもういいや。
って、今頃（笑）
好きなことを全力で好きにやっている人ってやっぱりいい。
そんな人じゃないから諦めてたけれどなんか出来そうな気がする。
やっと自分の好きなものがわかったのか、いや、好きなものを肯定出来るようになったのかな。