バレンタインブレンド、苦いです。

ちょっと疲れ気味。
って、今日で1月終わりじゃん。
この間正月だったような気が。
っていうおじさんあるあるが口をついて出る毎日。
明日から2月かあ。。。。

5日はトラベラーズファクトリー、19日は恵文社一乗寺店、
どちらも日曜日。
以前みたいに土日月の3日間でイベントに行くことが難しくなった。
焙煎がたくさんあるということ、ありがたいことだ。
一日のイベントだから集中できるし雑にならない。
よろしければ遊びにお見えください。

「バレンタインブレンド苦いよねー」と妻が言った。
全くそんな気がなかったからそう思って飲んでみたら苦かった。
軽めの深煎りですーって販売してたのに。
騙されたーって思った方ごめんなさい。
バレンタインブレンド、苦いです。
ということはチョコレートなどの甘いものや乳製品にはドンピシャですね（無駄にポジティブ）
2月14日まで販売します。
よろしくお願いします。

ひとりって言うのは孤独ではないのだ。

2月5日（日）中目黒のトラベラーズファクトリーでコーヒー淹れます。
ひさしぶりのdans la natureのお菓子と一緒。
たぶん、いや絶対寒いと思いますが、みんな来てねー

って書いていて気がついたのだけれど2月3日で18年目に突入するじゃないか。
18年って言えば生まれて高校を卒業する年齢。
いやー、aalto coffeeよくもってるなあ（笑）
知識も経験もセンスも技術もお金も人脈も無いところからよく続いたなあと自分で驚く。
きっとどこにも属さずひとりでやってきたからだろう（ひとりじゃないな、妻とふたりで）
ひとりって言うのは孤独ではないのだ。
逆にどこにも属していないからいろんな人がやってきてくれる。
ひとりと言うのはむしろ群れより開かれている。
って、当たりまえのこと言ってんな、オレ（笑）
でも案外みんな忘れちゃってなんとなくどこかに属して自分の世界と可能性を狭めてしまうんだ。
ひとりは恐いけれど悪くないよ。

陳腐な言葉だけどお金じゃ手に入れられないものがあるんだ。

昨日からゆうパックは出荷停止になりました。
佐川急便、ヤマト運輸はまだ集荷してくれていますが、到着日は全然わからないとのこと。
ご不便をおかけいたしますがご了承くださいませ。
今日明日も寒くなるとの予報。
くれぐれもご用心ください。

昨日からコーヒーの調子がいいです。
いつまで続くかわかりませんが（笑）
なんか甘いんですよね、後味の余韻も長いし。
コロンビアが特にいいような気が。
中煎りでもこんなに甘くなるんだなと。
コーヒー焙煎はいつまでたっても面白いです。

焙煎していて思うのはつくづくお金じゃないんだなあと。
高価な生前が自分にとってベストというわけではなく、
自分の作りたい香味、焙煎方法や技術、それに合う生豆を見つける能力と人間関係。
陳腐な言葉だけどお金じゃ手に入れられないものがあるんだ。
だけどニュースを見ていたらとにかくお金お金お金。
お金があれば何でも手に入れられると思っている人が多いのだろう。
政治家や有名な人たちのスキャンダルを見てそんなことを思う。
生きるってそんなに簡単でわかりやすいものじゃないのにな。

もっと優しい世界になればいいのに。

雪の影響で荷物遅れるみたいです。
オーダーいただいているみなさん、気長にお待ちくださいませ。
こちらも生豆が届きません。
仕方ないですよね。
無いなら無いで有る生豆でどんなコーヒーが出来るだろうって考えるのが案外楽しいです。
こういう機会がないと日々に追われ思考停止しているなあと気づくことがなかったかも。
ひと休みひと休み。

国会中継を聴いていて思うのだけれど、なぜ一問一答にしないのだろう。
だらだら質問を羅列してだらだら答える。
こんなの紙ベースで充分、国会なんかいらないじゃん。
まったく対話になってないのだから。

もっと優しい世界になればいいのに。
そんな幼稚なことを思う。
幼稚は悪いことではない。
子供は本能でいろんなことを感じ取る。
成長するってことはそれを忘れてしまうことなのかもしれない。
もっと優しい世界になればいいのにな。

1月25日

1月25日は妻の誕生日。
そして20数回目の結婚記念日。
長く付き合ってくれてありがとう。
よき一年でありますように。

雪の影響で荷物が遅延するみたいです。
ご不便をおかけしますがご了承くださいませ。
雪の多い地域や極度に寒い地域のみなさん、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。

長く生きてると段々楽しくなる。
自分のダメなとこや不甲斐なさもそんなもんだよなーって思える。
期待しないで生きられるって悪くない。
それは希望がないと決して同じではない。
とにかく、生きられるまで楽しく生きたい、そう思ってます。

少しでもいいコーヒーお届け出来るようがんばります

現在新規のオーダーは休止しております。
そしてオーダーの期間が空いたお客さんからのオーダーも休止しております。
ごめんなさい。
こんなに長く休止する予定ではなかったのですが未だいっぱいいっぱいの毎日です。
心苦しいのですがご了承いただけますようお願いします。
こういうことを書くたびに偉そうーだな私と思うのですが、どうしようもない現状です。
なんだかスッキリしないですが、ありがたい悩みだなと感謝しております。
少しでもいいコーヒーお届け出来るようがんばります。

「誰かが嘘をついている」カレン・Ⅿ・マクマナス昨日読みました。
おもしろかったー
彼女の2作目以降は翻訳されてないんですね。
東京創元社さん、よろしくお願いします。

でもって「ハイキュー」も読んでます。
と書きながら、あっ「スキップとローファー」の最新刊発売してるじゃないかと気づきました。
53歳、小説とマンガが大好きです。

あとは音楽とアルコール（笑）

無神論者だけど私はよく祈る。

雨音で目覚める。
やがて霙になる。
寒波到来。
昨日北海道でー27℃になったというニュースを見る。
各地で被害がありませんように。
手を合わせ目を閉じる。

無神論者だけど私はよく祈る。

昨日焙煎機の掃除をした。
今朝焙煎したコーヒーあきらかにスッキリしている。
好みの問題だと思うのだけれど私はこんなコーヒーが好きだ。
パンチもフックもなく地味だけど無理なく体に入っていくコーヒー。
ほのかな甘さが舌の残る。
コーヒーは良いな。

2月19日（日）今年最初のコーヒー教室を行います。
京都の恵文社一乗寺店にて。
教室のあとは大塚いちおさんとのトークイベントがあります。
よろしければお見えください。
詳細ご予約は恵文社一乗寺店のホームページにてご確認ください。
って、あいかわらず丸投げだな、オレ（笑）
最近めっちゃコーヒー楽しいので是非お見えください。
って、いつも楽しくないいかいっ、オレ（笑）

コーヒーがそのひとつになればいいな。

来週寒波が来るらしい。
私の住む町は例年になくあたたかな1月。
昨日運送屋さんが天候の関係で北海道の荷物は到着が遅れますと連絡があった。
日本は広いんだなあと今更ながら思う。
自分のいる場所でいかに楽しく日々を過ごせるか。
コーヒーがそのひとつになればいいな。
幸せってほんの細やかなものだと思う。

バレンタインブレド人気です。
ブラジルベースのくせのない深煎り。
とても地味なコーヒーなので毎年そんなに焙煎している実感はなかったのですが、
なんだか今年は毎日焙煎しています。
特徴的だったり大きな声だったり、そういうものに疲れているのかしら。
地味、いや、滋味なコーヒーが好まれる一年になるのかも2023年。
今日もたくさんご用意してお待ちしております。

いろいろありますが、みなさん良き週末を！

2月19日恵文社一乗寺店で合流しましょう！

本日16時からcimaiのパンの販売です。
バレンタインブレドと一緒にいかがでしょうか。
よろしくお願いします。

2月19日ひさしぶりに大塚いちおさんと「いきていくカタチ」やります。
3年以上ぶり、コロナ禍で何を考え生き延びてきたのか。
フリーランスで生きていくにはどうしたらいいのか。
これからのタフな社会情勢の中で何をすればいいのか。
そんなことをお伝えできたらいいなと思っています。
とはいえ、おっさん二人が雑談するだけのゆるりとした時間です。
日々緊張しているなあと思う人は是非お見えください。
こんな生き方もあるんだーって、少しは心が解けるかも。

そして同日コーヒー教室もやります。
大塚いちおんのポップアップショップもあります。
コーヒースタンドも。
ディグモグコーヒー×アアルトコーヒー祭りの一日となります。

あっ、そうそう、場所は恵文社一乗寺店になります。
近々恵文社さんのhpで告知とご予約がはじまると思います。
（はじまったらこちらでもアナウンスしますね）
是非チェックしてみてくださいー

それでは、2月19日恵文社一乗寺店で合流しましょう！

最近よく転ぶ

バレンタインブレンド焙煎しました。
軽い飲み口の深煎りコーヒーです。
酸味もなく飲みやすいかと。
本日から販売しております。
よろしくお願いします。

とにかく眠い。
めちゃくちゃ眠っているのにとにかく眠い。
疲れてるのかしら。

電気料金値上げの通知書が届いていた。
スーパーマーケットに行っても値上げを体感する。
が、運送会社各社からの値上げの話はやってこない。
根性なのかしら。
ありがたいけど、無理しないで欲しい。
社員さんたちの給料上げるためならどうぞ値上げしてください。
めっちゃお世話になっているもので。

最近よく転ぶ。
先日も渋谷で転んだ。
というかとにかくよく躓く。
加齢ってやつですかね。
気をつけなくっちゃいけませんね。

って、今日も年寄りブログですみません（笑）