盛岡じゃじゃめん♪
うどんのような麺に、きゅうりやネギ、味噌がのっています。
テーブルにおかれたラー油、にんにく、南蛮醤油、酢などをかけて、
ぐちゃぐちゃにかき回します☆♪
そしてそのままいただきま~す
食べ終わりそうになったら、
少し残した麺にテーブルにおかれた生卵をわりいれて、また混ぜます。
そして、お店の人に頼んで汁を注いでもらいます。
また、ラー油や味噌などで味をつけて、いただく♪
これが「チータン」☆
二度、おいしさを楽しめるというわけですね(^_^)v
ガイドブックにも載る盛岡の「醤醤」さんです。
最後にスープを入れて飲むチータンはおいしかったかな(^_^)
はじめから、
これでいいのになぁ~と思った私でした。
いろいろな食べ物があるものです・・・・
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