軽井沢銀座にて

野菜釜で～す☆

地場産野菜を高温でオリーブオイルと塩で
焼き上げます。

自然な野菜の甘みも感じられて、美味しいね(*^_^*)
最後に残った汁に少量のご飯とチーズを入れて食べます☆
うまいよ～(^^)/

ビーフシチューもお勧めです。

軽井沢銀座の洋食屋ボボスさん☆
クイーンアリスの系列店のようですね。

そう、ここは信州旧軽井沢♪
草津の帰りに軽井沢によりました。


夏は避暑地としてにぎわう軽井沢銀座ですが、
シーズンオフだと人も少ない。

さびれた地方の商店街みたい…

そして定番の
「ミカドコーヒー」モカソフト(^_^)v

甘くなく、ざらっとした食感もいいですよね～♪

ちょっと横道に入った場所にあるのは、
ジャムの沢屋テニスコート通り店。

バイパスには大きなお店もありますが、
この小さなお店が、澤屋さんの始まりです。

ここで青果店を営んでいたのが、始まりだそうです。

有名なジャム屋さんも歴史を感じさせます。

３月下旬に訪れた
草津、軽井沢を巡った旅の話でした。。。。。