遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

アレルギー用ケーキ

2016-08-09 17:11:20 | ケーキ

小麦・卵・乳製品を使わない

デコレーションケーキ

卵を使用しないので

ふわふわのスポンジではなく

パウンドケーキのような仕上がり

普段は、焼き菓子のように召し上がっていただき

お誕生日や、クリスマスの時には

デコレーションをして、召し上がってもらえるケーキ

スポンジは、ゴムベラ・ホイッパーが持てる方なら大丈夫

見た目は、通常のデコレーションケーキと同じ仕上がりになります

アレルギーで悲しい思いをしてる方のお役に立ちたい

そんな思いでレシピを考えました

教室の新メニューです

ご希望の方は、お申込みくださいね~

このメニューは、1品で3,800円

お持ち帰りは、15cm・1台になります


米粉のグルテンレス食パン

2016-08-09 16:52:02 | パン

パウダーライスDを使った

グルテンレス食パン

パン用米粉は、2割の小麦グルテンを含むため

小麦アレルギーの方は食べれない

でも、100%米粉のパウダーライスDを使用するので

小麦アレルギーの方でもOK

作り方は、とてもシンプル

パン・お菓子を作ったことがない方でも

ゴムベラ・ホイッパーが持てれば作れる

教室の新メニューです

ご希望の方は、お申込みくださいね~