遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

春の訪れ

2021-01-16 16:05:00 | 日記



我が家の梅の木

2輪の花が咲いた

娘は、花が咲いているのを見付けて喜ぶと同時に

さぁ、アレルギーの薬を飲み始めようって言ってた

飲まずに過ごせるのは

ほんの1ヶ月程

1ヶ月って早いなぁ






ドネルケバブ

2021-01-08 09:33:00 | 日記





お母さん、ケバブ作って〜

って子供からせがまれたお母さんが

先生に言っとく〜って事になり

私のところに話が・・・

私はそのまま娘にふったので

娘が色々考えた結果

こんなケバブが完成👍


何を使って焼くかが1番のポイント

我が家で回しながら焼ける器具

・・・

そうだ‼️

コンロに付いている魚焼きグリルを使おうって事になり

まずは、グリルに入る金串を探して購入


次は、お肉の味付け

娘が食べれる調味料のみで作る為に

塩麹で一晩漬けた物と

塩麹・ビールで一晩漬けた物の2種類

母娘でお肉を金串に刺しながら盛り上がった


作ってみた感想は

美味しいけど、教室でするのは大変だってことになりました🤣

作ってみたい方は

教室に来られた時にでも聞いて下さいね

年末に作ったので

今年のお正月は牛肉三昧でした🐄

丑年だけに・・・😆








宝箱

2021-01-04 11:04:00 | 教室のご案内


ロールケーキ2種
 糀クリーム
 糀チョコクリーム

トリュフ
ホワイトトリュフ

胡麻団子
栗大福
ベジフル大福

トマトのカトルカール

紅茶スコーン
珈琲スコーン

甘酒寒天(黒蜜添え)
ベジフルジュレ

合計12種類


私のデモンストレーションと

みなさまに作っていただくのが

半々位のレッスン内容です


道具の使い方

手の動かし方

ちょっとしたコツなどを

確認してもらえるレッスンになればと思います


1レッスン 12,000円
 1人の場合   12,000円
 2人の場合 1人 6,000円
 3人の場合 1人 4,000円
 4人の場合 1人 3,000円

1人〜4人でのお申込みになります


上記の画像は、1人分のお持ち帰り量です
ちなみに1人でお申込みされると画像の4倍のお持ち帰り量になります
容器は各自でご持参下さい


このメニューは

アラカルト=シマウマコースになります

年中いつでもお申込み可能です



このメニューを作ろうと思ったきっかけは

家族みんなで色んな話をしながら

ワイワイしてもらえるきっかけになったらなぁ

今は遠く離れて会えない人と

いつか安心して一緒に食べれる日が来た時に作ってもらえたらなぁ

こんな時だからこそ

楽しく笑顔になれる物を作りたい

そんな思いで元旦から作りました

みなさまに喜んでいただけると幸いです🍀