昨日は、早朝から
クロワッサン・総菜パン
茶々丸サブレ・ホットビスケット
ひじき・かぼちゃの煮物
豚カツ・エビフライ・コロッケ
スペアリブ・鶏むね肉の塩焼き
鮭の塩焼き・焼きししゃも
たくさん作って娘のところへ
14時半過ぎに帰って来るので
それにあわせて着くように出発
そして今日は
9時～授業があるので8時半過ぎには一緒に出発
慌ただしい日程
このところ、人間関係で疲れてるので
娘に会えてホッとした
毎日、朝晩電話で話しているけど
やっぱり顔が見れると違う
早く夏休みにならないかなぁ～
いつまでも子離れ出来ない私
アスパラ肉巻きばかり入れるのも・・・
で、いんげんとニンジンで巻いた
好きな物なら、毎日でも食べたい人なので
アスパラ肉巻きの方が嬉しかっただろうな～
昨日、新作としてUPした塩パン
書き忘れがあったので続き・・・
プレーンと粒あんを巻いた物
2種類を作っていただきます
粒あんが入ったのもお勧めですよ
早速、教室のお申込みがありました
ありがとうございます
気になっている方、多いんですね～
流行りの塩パン
生徒さんから、「先生、塩パンが習いたい」と言われた時に
即答で却下した私
塩が苦手な私には、塩パンを食べたいと思ったことがないので
いまだに、1個も食べた事がなかった
でも、習いたい方がいらっしゃるので
頑張ろう！と思い直し
試しに1個買って食べた
そして、試作
一度作り、配合を改良してまた作り・・・
そして今日、試食してもらった
すると、皆の意見が一致したので決定
私が思った方とも一致で良かった
パン屋さんによって様々な塩パン
いったいどの塩パンが正解なのか私にはわからない
まして、1個しか食べた事がないし・・・
なので、習いたいとおっしゃった方のOKで
遊夢の塩パンレシピを決定
教室の新メニューです
ご希望の方はお申込みくださいね～
去年、我が家のしそジュースを飲まれて
是非、教えて欲しいと言われ
1年越しの「しそジュース」
いつもは、いい加減な分量で作っていたので
初めて分量を計ってレシピ作成
教室の新メニューです
ご希望の方はお申込みくださいね～
生地は、米粉を使ったロール生地
3段重ねで、間にはフルーツ＆生クリーム
サブレ生地を作り、お好みの型で型抜き
思うままに飾り付けて
オリジナルケーキを作っていただきたいな
教室の新メニューです
受講料4000円
ご希望の方は、お申込みください
ただし、季節によって
プレート＆サンタ＆フルーツは変わりますので
ご了承くださいませ
