遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

米粉のふんわりロール ~チーズカスタード~

2015-04-30 09:09:17 | ケーキ

ロール生地は、米粉を使用

クリームは

米粉のカスタードクリーム

生クリーム・クリームチーズを合わせた

贅沢なクリーム

ちょっとリッチな、ロールケーキはいかがですか? 

教室の新メニューです

ご希望の方は、お申込みくださいね~ 


メイプルパン

2015-04-27 17:16:35 | パン

メイプルシートを使ったパン

シートの使い方が、なかなか難しい

でも、使ってみたい方は多い

まずは、簡単な成型で使うのがお勧め

シートにはいろんな種類があるので

レパートリーが広がるのも嬉しい

教室の新メニューです

ご希望の方は、お申込みくださいね~


親バカをご披露

2015-04-11 20:17:11 | 日記

サンド用の食パン・バターロール

カステラ・苺ジャム

ミートソース・ミートグラタン・ホワイトグラタン

鮭塩焼き・肉じゃが・ひじき

ハンバーグ

持って行き忘れた物があるので

食料も一緒に送った

大人の方で、1人暮らしをしてる方が

まとめて作って冷凍してるって言われたので

そうか、私が作ったものを冷凍すれば

冷凍食品と同じなんだ

私には、冷凍する習慣がないので気づかなかった

お弁当にも使えるように、カップに入れた物も作った 

2個しかない我が家のコンロは、フル稼働

オーブンもしっかり働いてくれて

あっと言う間に完成

でも、いっぺんに急いで作るので

あとで食べると、濃かった

ごめんね~

一人暮らしを始めて、3食すべて作っている娘

そろそろ緊張もとれて

疲れが出始める頃かな

そんな時に、食べる物があれば助かるだろう

娘も、楽しみにしているみたい

こうやって、私の親バカぶりはエスカレートするんだろうなぁ

早くに母が亡くなった私は、母にしてもらったことが無いので

娘のお陰で、新しい経過をさせてもらっている

ホント、娘がいてくれるから親バカになれる

ありがとうね~


れもん一大事

2015-04-03 18:04:59 | 日記

家に戻ると、れもんが裸

何処に服を脱いだんだろうと探しても見つからない

お風呂場に行くと、お風呂の蓋が浴槽に落ちてたので

引き上げると、底かられもんの服が出てきた

残り湯を入れたままの状態だったので栓を抜くと

浴槽が傷だらけ

と、言うことは

浴槽に落ちたの?

必死で、はい上がったんだろう

いったい何が起きて落ちたのか

何を聞いても答えてくれないし・・・

でも、無事で良かった

本当に良かった

お姉ちゃんがいなくなって寂しがっているれもんに

電話でお姉ちゃんの声を聴かせると

電話機をなめたり、顔をすり寄せる

そんな姿を見ると、私の方が涙が出る

でも、1ヶ月したら会えるから

お母さんと一緒に頑張ろうね