お肉巻きをキャベツにしようか、にんじんにしようか迷って
簡単なキャベツにした
すると、お弁当に詰めて赤色が無い事に気が付いた
やっぱりにんじんにすれば良かったな
難しい栄養計算は出来なくても
彩り良く仕上がっていたら
だいたいバランスが取れてる
美味しそうに見える彩りは
心にも身体にも良い感じ
夕食に肉じゃがを多めに作って
肉じゃがコロッケにした
ソースをかけなくても味が付いてるのでお弁当にお勧め
私は昼食にイングリッシュマフィンが残っていたので
レタスと挟んで食べた
美味しかった
昨日焼いたイングリッシュマフィンで3種類
ベーコンエッグ・レタス
チキンのピカタ・レタス
ハム・レタス・きゅうり・トマト・パプリカ
今日の具だくさんスープには、豆苗も入れた
ハサミでチョッキンしたので
育つのが楽しみ
昨夜は、ハンバーグ
お弁当には、ピーマンの肉詰め
形を変えると残り物を食べてる気にならない
ちょっとした工夫で、楽チン弁当
母子共にご機嫌
今日、明日と実力テスト
昨夜、「あ～まったく勉強してない」
「病気だったし仕方ないよ。自分の実力がよくわかって良いんじゃない？」
「だって実力テストだもんね～」と、親子で笑ってる
笑って吹き飛ばすのが一番
