遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

緑のカーテン

2019-07-30 16:48:29 | 日記

朝顔・真夏の青いスイトピー・すずめうり

思い思いの方向に伸びては

娘に修正誘導されて

緑のカーテンを作ってくれている

 

なかなか芽が出なかったすいかも

少しずつ大きくなってきた

この猛暑でも

頑張ってくれてます


れもん

2019-07-26 20:30:45 | 日記

最近、頻繁に咳をするようになったので

病院に連れて行ったら

心臓が悪いとのこと

薬を飲んで10日後に再受診

薬で落ち着いてくれたらいいんだけど・・・

食用は旺盛で

朝夕の散歩も行ってるので

いつもと変わらないけど

甘えやわがままは増している

しんどいんだろうなぁ

14歳だし、いつ何が起きてもおかしく無いけど

1日でも長くそばにいて欲しい

2人の娘の健康が一番の願い


大人のモンブラン

2019-07-16 08:37:25 | ケーキ

米粉を使用した珈琲生地で

珈琲クリームを巻き

モンブランクリームを絞って

栗の渋皮煮・金粉・スライスアーモンドで飾りつけしました

モンブランの甘さを

珈琲がスッキリした後味に変えてくれる

大人のモンブラン

教室の新メニューです

ご希望の方はお申し込みくださいね~

このメニューは、1品 2,800円になります

1本 お持ち帰り(画像は1/2サイズ)


オニオンコーンパン

2019-07-14 14:46:19 | パン

遊夢教室の人気メニュー

オニオンコーンパン

今までは、パウンド中型ケースを使用していましたが

パウンド大型ケースに変更しました

JHBSのコースレッスンをされている方の多くが

パウンド大型をお持ちなので

大型のレシピに変えて欲しいとの要望が多いため

今後は大型を使用させていただきます

もちろん、型が大きくなったので

分量・焼成時間が違います

大型で作りたい方は、再度受講をお願いします

このメニューは、1品 2,000円です

パウンド型大 1台お持ち帰り


ふんわりもち麦パン

2019-07-07 19:58:12 | パン

炊いたもち麦を混ぜて

牛乳で捏ねあげ

低温で焼いているので

ふんわりと柔らかいパンです

食欲がない時にでも

召し上がってもらえるような

シンプルなパンに仕上げました

教室の新メニューです

ご希望の方はお申し込みくださいね~


成長

2019-07-07 19:46:57 | 日記

スクスク成長してくれている 

すいか

毎日、れもんが楽しみにしている

プチトマト

日よけになるように、ドンドン伸びてくれている

朝顔

娘が手入れをしてくれている庭を

のんびり眺めて癒されてる私