遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

親ばか

2017-05-27 13:17:56 | 日記

本日も親ばかしました

プルマン・コーヒー&ショコラパン
総菜パン5種
(ハムマヨ・ベーコンチーズ・ドライトマト&レッドチェダーチーズ・ツナマヨ・たこ焼き)
スコーン(プレーン・チョコチップ)
フルーツみつまめ・苺ジャム
鶏胸肉焼き・コロッケ・エビフライ・ささみの梅肉&大葉挟む揚げ・ささみのチーズはさみ揚げ
ミートローフ・シューマイ・さけのキッシュ風
さつまいも・れんこんのこっくり煮・キーマカレー
パンプキン&レーズンサラダ・ピクルス・温野菜
豆ごはんのおにぎり

高校からずっと鶏胸肉生活を続けている娘

体が丈夫じゃないので

自分で気を付けて上手に付き合っている

偉いなぁと思いながらも

よく飽きずに続けられるなぁと感心してる母


米粉の抹茶ノエル

2017-05-23 06:20:04 | ケーキ

何故、クリスマスケーキ?

と、思われた方が多いのでは・・・

今、苺があるうちに試作して写真撮りをしない

冬になって苺が出回る時期を待ってたら間に合わないんです

もちろんこのケーキも

今年のクリスマスケーキにあちこちでさせていただくので

すでに打ち合わせ済み

せっかくなので一足早くお知らせさせていただきますね

教室の新メニューです

ご希望の方はお申込みくださいね~


コーンミールパン&グリッシーニ

2017-05-18 05:27:48 | パン

コーングリッツを使った2品

前日に湯種を作り

翌日に本ごねをします

途中から工程が変わるので

形も食感も違う2品のパンを楽しめます

コーンミールパンは、薄切りにしてデイップを付けたり

グリッシーニは、生ハムを巻いて召し上がったりするパン

食べ方はお好みで・・・

教室の新メニューです

ご希望の方はお申込みくださいね~


れもん&苺

2017-05-12 19:13:09 | 日記

娘が植えて行った、れもんの為の苺

こんなに実りました

毎日1粒づつ味わって食べてます

苺を食べて満足したらベットの真ん中でお昼寝

写真を撮っていても全く起きる気配なし

来週、お誕生日のれもん

12才だね~

やっと小学校6年生

中学生・高校生・大学生・社会人・・・

まだまだこれから

ずっと、ずっと一緒にいようね~


親ばか

2017-05-03 20:14:26 | 日記

ジップロップの山で何を作ったか全くわかりませんね

プルマン・コーヒ&ショコラパン・ツイストブレッド・グリッシーニ
総菜パン(トマト&チェダーチーズ・たこ焼き・ハムマヨ・ベーコンチーズ
     ベーコンマヨ・ツナマヨ・焼き豚マヨ・ちくわマヨ・ハムチーズ)
肉まん・カレーマン・ピザまん
ドリア・炊き込みおにぎり・から揚げ
真たらの甘酢あんかけ・肉団子の甘酢あんかけ
ハンバーグ・ミートグラタン・ミートソース
ハヤシライス・味噌じゃが・れんこんのきんぴら
鶏肉と根菜の炊き合わせ・焼きししゃも・鶏むね肉の塩焼き
ピクルス・コールスローサラダ
アーモンドサブレ・珈琲ジュレ

冷蔵庫に入りきるのかしら?

せっせと食べてもらうしかないな


親ばか初日

2017-05-02 23:03:24 | 日記

明日、娘に食料を送るので

せっせと準備

ゴールデンウィークに帰省しないなら行こうか?って聞くと

私の予定が狂うので来なくていいよって言われた

顔だけでも見に・・・と言うと

今、寂しいからって会うように時間を作って

夏の旅行が行けなくなっても良いん?

そうなったらその方が辛いじゃろ

だから今は我慢しないと・・・

会いたいって言う彼女に彼氏が説得してるのと似てない?

変な母娘

来月、誰もが無謀と言う試験に挑戦する娘

その試験に合格したら

ダイビングライセンス取得を兼ねて旅行する予定なので

必死に頑張ってる娘

私も一緒にライセンスが取れるよう

プールでの歩行時間を少しずつ増やしてる

娘があんなに頑張ってるんだから

母も頑張らなきゃ

明日も娘の喜ぶ顔を思い浮かべながら

お料理を楽しもう