遊夢 ~YUUMU~

倉敷のパン・ケーキ・クッキング教室 
「遊夢」の日記

ベーコン&チーズブレッド

2013-05-31 14:31:00 | パン





エダムチーズ
サイコロチーズ
ピザチーズ

3種類のチーズとベーコンの食パン

中型ケースを使用

このメニューは、1品2,000円のメニューとさせていただきます

教室の新メニューです

ご希望の方は、お申込みくださいね~

ただし、食パンを受講した事がある方のみとさせていただきますので

ご了承くださいませ

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トマトジュレ

2013-05-31 14:20:01 | ケーキ



ゆる~いトマトのジュレ

優しい喉ごし

砂糖を、ほんの少量使いますが

甘味は、麹スウィート

100%のトマトジュースと

真っ赤に熟れたトマトの実が入った身体に優しいジュレ

教室の新メニューです

ご希望の方は、お申込みくださいね~

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今日のお弁当

2013-05-31 14:15:06 | お弁当



特に変わったメニューもなく、手抜きし過ぎのお弁当

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クッキング

2013-05-30 21:00:13 | 日記



野菜のかき揚げ
味噌汁
蕗のピーナッツ醤油
えんどうご飯

家庭料理の基礎クラスの日

かき揚げを食べた娘が

「これがかき揚げよ美味しい」と喜んでいました

朝、学校に行く前にも

「美味しいかき揚げ習ってきてね~」って言って出掛けた

私のかき揚げは娘には不評だったので

今度から喜んでもらえそうです

なんとなく何年もお料理をしてきたけど

習えば習うほど楽しくなる

もっと習いたいなぁ

目の前にある山積みの仕事を見ながら苦笑いしている私です

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2013-05-30 10:10:20 | 日記

先週、鷹の一生についてのお話を聞いた

鷹の寿命は70年

ただ40年後、くちばし・爪・羽が使えなくなり

餌を獲ることも

空を飛ぶことも出来なくなる

その時に死を選択するか

それとも生きる道を選択するか



生きる選択をした鷹は

まず、くちばしを岩にぶつけて自分でくちばしをもぎ取る

すると、しばらくして新しいくちばしが生えてくる

次は、生えたくちばしで、爪を全部剥ぎ取る

すると、しばらくして新しい爪が生えてくる

次は、生えた爪で羽を全部抜いていく

すると、しばらくして新しい羽が生えて空を飛べるようになる

そして、30年生きる事が出来る


深い話ですよね

聞いた方によって受け止め方は様々だと思う

私は

背伸びをせず

地に足を付けて自分磨きをする

そして、何よりも

縁があって出会った方々との時間を大切にする

最近、少しずつ自分の中で変化が起きているのを感じている

たった一度の人生だから

私らしく・・・

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今日のお弁当

2013-05-30 09:50:21 | お弁当



豚肉の生姜焼きを焼こうと思ってフライパンに火をつけて気が付いた

あっ

生姜が無い

醤油・酒・みりんに漬けたのは良いけど

生姜をすり忘れていた

あらまぁ

でも、そのまま焼いた

そんな日もあるさっ

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パソコン

2013-05-29 17:18:43 | 日記

パソコンを抱えてエディオンへ

あれこれ調べてもらって2時間半

パソコンを抱えて持って帰って来ました

良かった~

エアコンにパソコンに

嫌な思いをした事も多かったけど

やっとこの前から相談できる担当の人が出来たので良かった

やっぱり一番大切なのは人間関係

多少の金額の差より

会社の看板より

相談できる人がいるお店が良い

長年信頼していたお店がなくなって不便続きだったので

ホッとした日になりました

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今日のお弁当

2013-05-29 10:18:33 | お弁当



ラップに包んでから

あっ写真撮ってない

わざわざラップを外す事でもないので

味気ない写真になりました

ハム・キューリ・チーズ・レタス
えび・カリフラワー・レタス
ツナ・キューリ・レタス

スープは、にんじん・玉葱・スナップエンドウ・カリフラワー・ウインナーの入ったカレー風味

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パソコン

2013-05-28 22:14:34 | 日記

購入した時から起動が遅い我が家のパソコン

明日、修理に出すことになった

明日直るのか

2~3日後になるのか

1週間後なのか

出してみないとわからない

と、いう事で

パソコンメールのチェック

ブログの更新が出来ませんのでご了承くださいね

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今日のお弁当

2013-05-28 22:09:27 | お弁当



昨日、娘と買い物に行った時に

「この生たら、塩・胡床してオリーブオイルで焼いたら美味しそうじゃな~
 あと、パプリカがあれば良い感じになるよな~」

娘の希望通り、お酒をふり、岩塩・ブラックペッパーをして

オリーブオイルで焼いた

白ワインが切れていたのが残念だったけど

美味しかったようです

お弁当にお魚を入れると、全部が魚臭くなるから嫌だと言うので

あんまりお魚を入れないようにしている

自分から食べたいと言ってくれて喜んで入れた母でした

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