解禁!!!
先月?のいかなごの解禁に続いて(笑)
あたしの 冬眠 もようやく解禁です
ホント 長~~い冬でした
だんご達のトリプルの入卒 思いがけず始めたパンの納品
なんやかんやと忙しく すっかり引きこもり ( ̄_ ̄ i)
前回の定期集会 から4ヶ月・・・パワーも限界
一応???今回のテーマは 《カトルカールの研究》 (^。^;)
発酵バターががっつり手に入ったのをいい事に
あたしの選んだ製法は 《フラワーバッター》
バターと薄力粉を先に混ぜ混ぜして卵と砂糖を泡立てて混ぜる
初回 撃沈
同量の材料を混ぜ合わすと言う王道を破って?!
バター減量で作ってみようというのが今回のテーマのひとつ
減バターと薄力粉が混ざるわけも無く・・・
ダマダマ ボロボロ (´□`。)°゜。
えっさかほいさか裏ごしまでして 何とか救済したさ
これはこれで 好きだったんだけど 今回の課題はクリア出来ず
ぶうちゃん曰く ウイークエンド作ったら美味いんじゃね?
って事だったんで いっちょやってみっか?
いつもの黒糖レーズン
ロールにするといくつでも食べれちゃうです ( ̄m ̄〃)
ここのクルクルが好き
ちょこちゃん レシピをお借りして・・・
わさびマヨネーズをINした 《ちくわパン》
美味かったっす ちょこちゃんありがとぉ~~
《シナモンミニ食》
クリチ感の全く無い クリチチョコレートバー ゞ(≧ε≦o)
なんやらかんやら引っさげて・・・癒しの集いへ
詳細は 広報部① ② へ。。。
今回はとにかくおしゃべりが忙しくって(激爆)
写真はもちろん一枚も無いし・・・
成型させただけで すっかり放置していたパン達は
見事なほどに3種類とも 過発酵 なり
ありえん位すんげぇのが 焼けた??? いや 焼けてねぇし・・・
うんにゃ いいねん そんなん気にしない(爆)
しばらく分のパワー充電してもらって 夜の高速ふっ飛ばして帰りました
楽しかったっ!
この 一言に尽きるなり~~~ v(≧∇≦)v
次回は 美味いモン食べ歩きツアーもいいねぇ
関西支部の皆々さま 計画よろしくですっ
先月?のいかなごの解禁に続いて(笑)
あたしの 冬眠 もようやく解禁です
ホント 長~~い冬でした
だんご達のトリプルの入卒 思いがけず始めたパンの納品
なんやかんやと忙しく すっかり引きこもり ( ̄_ ̄ i)
前回の定期集会 から4ヶ月・・・パワーも限界
一応???今回のテーマは 《カトルカールの研究》 (^。^;)
発酵バターががっつり手に入ったのをいい事に
あたしの選んだ製法は 《フラワーバッター》
バターと薄力粉を先に混ぜ混ぜして卵と砂糖を泡立てて混ぜる
初回 撃沈
同量の材料を混ぜ合わすと言う王道を破って?!
バター減量で作ってみようというのが今回のテーマのひとつ
減バターと薄力粉が混ざるわけも無く・・・
ダマダマ ボロボロ (´□`。)°゜。
えっさかほいさか裏ごしまでして 何とか救済したさ
これはこれで 好きだったんだけど 今回の課題はクリア出来ず
ぶうちゃん曰く ウイークエンド作ったら美味いんじゃね?
って事だったんで いっちょやってみっか?
いつもの黒糖レーズン
ロールにするといくつでも食べれちゃうです ( ̄m ̄〃)
ここのクルクルが好き
ちょこちゃん レシピをお借りして・・・
わさびマヨネーズをINした 《ちくわパン》
美味かったっす ちょこちゃんありがとぉ~~
《シナモンミニ食》
クリチ感の全く無い クリチチョコレートバー ゞ(≧ε≦o)
なんやらかんやら引っさげて・・・癒しの集いへ
詳細は 広報部① ② へ。。。
今回はとにかくおしゃべりが忙しくって(激爆)
写真はもちろん一枚も無いし・・・
成型させただけで すっかり放置していたパン達は
見事なほどに3種類とも 過発酵 なり
ありえん位すんげぇのが 焼けた??? いや 焼けてねぇし・・・
うんにゃ いいねん そんなん気にしない(爆)
しばらく分のパワー充電してもらって 夜の高速ふっ飛ばして帰りました
楽しかったっ!
この 一言に尽きるなり~~~ v(≧∇≦)v
次回は 美味いモン食べ歩きツアーもいいねぇ
関西支部の皆々さま 計画よろしくですっ