ホットケーキ

ホットケーキって

なんだか急に食べたくなりませんか？

それで

スーパーにホットケーキミックスを買いに行って

早速作りました

バターとミルクで

カロリーたっぷり

でも

たまにだから許す

ちょっと多いと思いつつも

２枚焼いて

上からバターとはちみつたっぷり

それでね

ナイフで切るとき

ふつうは放射線状に切るでしょう

ピザみたいに

ところがわたしの母は

わたしが子どものころ

格子状に切っていて

わたしはずっとそれが正しいと思ってた

放射線状に切ることを知ったのは

ずいぶん後のことで

けっこう恥ずかしい思いをした気がする

そんな事考えながら

久しぶりに格子状に切ってみると

これがひと口大でちょうどいい大きさ

昔を思い出しながら食べると

懐かしいおいしさが広がる

もう一口

また一口と

ついつい食べ過ぎる


そうそう、それとね

むかしのホットケーキミックスには

粉状のシロップがついていて

水で溶かしてかけるんだけど

あれけっこう好きだったな

メープルシロップとカラメルシロップの中間みたいな

そんな味だった気がする


あんなこと

こんなこと

思い出しながらいただいたホットケーキ

なんだか

特別な時間になりました