ザワークラウト。

ドイツには一度も行ったことはないのですが、とある本が好きで
ずっと憧れている国、最近また読み返していたらザワークラウトが
食べたくなり製作。

幸い今日行ったフリマでキャベツが一玉100円だったので購入、
家にある半玉と購入したものの外側の固い葉を刻んで使い。

久しぶりに作ったので大なべ一杯に出来るかと思ったら
春キャベツな所為かかなりかさが減ったけれど味には満足、
これで黒ビールでもあればサイコーなんだけどなぁと
鍋をかき回すのでございますた。

レンジフードの照明赤過ぎ。

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