それぞれのお留守番。

今日は長女の体調のことで一つ心配なことがあり
午前中に長女と外出するも次女は行かないと言うので
お留守番、用事がお昼を跨ぎそうなので次女に
冷蔵庫にあるものを出してやって自分で食べるよう指示、
ついでに生協の配達があるので冷蔵庫に仕舞って
おくようにも言い渡し。

用事が終わって13時頃帰宅、次女は無事ご飯と
冷凍の唐揚げをチンして何やら卵料理を作って
食べたとのこと、そして生協は「入らないんだもん！」と
ご立腹で冷凍で届いたブロッコリとカリフラワーと
最中アイスを冷蔵庫の方に入れてあり、何と大胆な、
しかし入れないよりマシと褒めてすぐに冷凍庫を
整理して入れなおし。

先週・今週と娘達をそれぞれ留守番させて昼食を
一人でとらせたけれど、どうにか自分で何とか
出来た模様、後片付けもちゃんとしていて
我が娘ながらちゃんとしてるぢゃん、と
感心したのでございますた。

牛乳消費の為プリン製作。

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長女とバスに乗っている時にふざけて黒い発言をしたら
「それ言っちゃダメ！」とオコラレたでござる
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5kg。

我が家ではお菓子作りによくチョコを使うのですが
スーパー等で売っているチョコチップをチマチマと
買っていては高くついてしまい、かといって
安い板チョコをいちいち割って使うのは面倒なので
無くなるとAmazonで買うのが定番。

購入するのは5Kgと大量で値段も高いのですが、
これは約1年半で使うので月で割ると400円台、
一週間で板チョコ1枚ペースの出費だったらそう
高い買い物とは思えず。

そんなチョコチップが本日1年半ぶりに到着、
どーんと届いたチョコの山に歓声を上げた娘達、
お菓子になるのを楽しみにしていたので
ございました。

チョコ袋の隣は500mlの水筒。

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外出。

水曜日な本日は映画館のレディース割引日なので
娘達と一緒に『検察側の罪人』を観に辻堂へ、
朝9時半からの上映なので5時に起きてお弁当を
3つ作って朝ドラ後出発、乗り換えバスはスイスイと
来たので50分も前に辻堂に到着。

到着後コンビニに行って飲み物等を買い映画館へ、
鑑賞後お弁当を使ってデザートにコンビニで
アイスを買って食べ駅へ。

そのまま帰るつもりだったけれど長女がそろそろ
散髪に行きたいと言うので一駅戻って藤沢で下車、
美容院に行くと40分待ちだというので同じフロアの
100均で買い物してからカット。

終了後バスに乗って川名のハードオフへ、娘達が
今日のような外出の時に持って出るバックが欲しいと
言うのでバック売り場を吟味、無事それぞれが
気に入ったものが見つかり帰路へ。

15時半頃帰宅して片付け後そのまま夕方の業務、
しかし今日は映画のグッズとパンフレットを
買わされたのでその代わりとして皿洗いと
洗濯干しをそれぞれ一週間の代償としたので
お陰様で私の食後の仕事は補助のみで楽チン
だったのでございました。

暑い中ゴクローサン。

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五平餅。

朝ドラの『半分、青い』で名物の五平餅が
何かにつけ出てきて美味しそう、しかし
私がたまに作るのは何だか本物とは程遠く
何でかなぁと思っており。

毎日巡回するブログの中で岐阜にお住まいの
ブロガーさんがいて、その方がタレのレシピを
アップしていたのでこれだ！と飛びつき早速
真似して製作。

何故か見本のようにタレがトロリとは
ならなかったけれど味はとても美味、
余ったタレは胡瓜につけて食べても美味しく。

娘達にも「何これ、美味しい！何で？」という
不思議な感想を頂いたのでございますた。

＜五平餅＞6個分
・ご飯　1合
・くるみ（無塩）　50g
・白ゴマ　20g
・砂糖　70g
・酒（煮きり）　50cc
・赤味噌　5g
・すりおろし生姜　小匙1/4

人肌に温めたご飯をすり鉢で半殺しにするか手で揉み
粘りを出して6等分し、油を薄く塗ったアルミホイルに
乗せてグリルで少し焦げ目が付くまで焼き、すり鉢に
調味料とくるみを入れて滑らかになるまで摺ったのを
塗って両面こんがり焼く。

甘辛で超美味。

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藤沢へ。

昨日、レンズ交換をしていた次女の眼鏡が
出来上がったと眼鏡屋さんから架電、交換に
出してあった間、以前のもっと視力が合わない
眼鏡をかけて過ごしていて不自由だったので
早速今日取りに行くことに。

長女は行かないと言うので公文の宿題交換に行かせ
お昼も自分で調達するよう言い渡して次女と外出、
出かけたついでに買い物も済まそうと業務スーパーと
ダイソーとOKに寄り。

無事眼鏡も受け取ってお昼は食べて帰ろうという
ことになり、折角長女が居ないなら長女が居たら
食べられないものを食べようとサブウェイへ、
思えば結婚前に会社の同僚とよく食べに行ったし
結構好きで、しかしこの辺にはJRの主要駅付近しか
無いので随分ご無沙汰、多分15年くらいぶり。

野菜に好き嫌いの無い次女と一緒にカウンタで
ワクワクしつつ注文、平日限定の500円のサラミの
サンドセットでハニーブレッドと野菜全部とピクルス沢山、
私はオリーブも入れて貰ってポテトも付けて貰い。

久々に健康的なバゲットサンドにかぶりついて満足、
次女も大層気に入って「また二人の時に来ようねぇ」と
嬉しそうだったのでございました。

お野菜もりもり。

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もっと肉々しいサンドに野菜をほぼ抜けば
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スフレチーズケーキ。

昨日の朝、朝食時の甘いパン類が無くなったので
次女に何作る？と聞いたらベイクドチーズケーキを
リクエスト、レアのレシピはあるけれど焼いたのは
まともなのが無く検索、スフレチーズケーキの
美味しそうなのがあったので早速製作。

一日置いて落ち着かせ、今朝食べたらとても美味、
手作りの桃ジャムを乗せても美味しかったので
ございました。

＜スフレチーズケーキ＞20cmホール型
・クリームチーズ　200g
・卵　3個
・砂糖　90g
・生クリーム　100cc
・レモン汁　大匙1
・薄力粉　50g
・ベーキングパウダー　小匙1

クリチを柔らかくし砂糖半量と卵黄と生クリームと
レモン汁をその都度入れ混ぜ、2回振るった薄力粉とBPを
振るいながら入れ、別ボウルで卵白を泡立て2回に分けて
砂糖を入れ角が立つメレンゲを作り卵黄の生地に一すくい
入れしっかり混ぜ、残りはザックリ混ぜシートを敷いた
型に流し込み余熱した160度のオーブンで60分蒸し焼き、
焼きあがったら荒熱を取りシートを外し冷やす。

しっとりふんわり。

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ロコモコ。

夏休み最終週末の本日の夕飯はロコモコ丼でした。

来週一杯で娘達の夏休みが終わるけれど現実は
まだまだご飯作りの日々、毎食何にしようか
考えるのも世のお母さんと同様うんざり気味。

夕方、冷蔵庫を開けて呆然、ご飯は昨日の残りの
鶏飯と白米が半合ずつ、一昨日焼いたハンバーグが
4つ残っており、それだけでは足りないので
どうしようか悩み、そうだ、野菜と一緒に
盛り合わせてロコモコにしようと決め。

朝作っておいたビシソワーズと一緒に出したら
同じハンバーグでも目先が変わって食いつきが良く
冷蔵庫も片付いて良かったのでございますた。

うまうま。

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梅酢鶏飯。

先日友人から貰った梅酢と梅で、やっとお勧めの
炊き込みご飯製作。

梅酢に漬けた鶏もも肉をご飯と一緒に炊くだけの
我が家でたまに作るカオマンガイ方式でとても簡単、
付け合せにざく切りキャベツになめ味噌をつけて
夕飯に食べたらとても美味、久しぶりに出張から
帰って来た夫も「うん、梅酢が効いてるねぇ」と
ペロリと完食したのでございました。

＜梅酢鶏飯＞4人分
・鶏もも肉　2枚
・梅酢　大匙3
・白米　2合
・梅酢　大匙1
・梅酢の梅　2粒

もも肉の皮にフォークで沢山穴を開けビニール袋に入れ
梅酢を入れて30分放置、米をといで普通の水加減にし
漬け汁ごと肉を入れ、梅2粒と梅酢を大匙1入れ普通に炊く。
炊けたら肉を取り出し食べ易い大きさに切り、
梅は叩いてご飯に混ぜる。

超おいしー！！

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パワーストーン。

アベンチュリンベースのパワーストーンを買ってから
入浴や洗剤を使う時以外はずっと着けていて
割と毎日気分良く過ごしているのですが、
そんな私を見て長女が「これ、机の中に
入ってたんだけど、いるならあげる」と
ブレスを持って来。

前に私が入手してあげたのか、長女が何かの折に
入手したのか出所が結局分からなかったのですが、
薄いブルーとグラデーションの茜色が綺麗で
遠慮なく貰い、そう言えば以前知り合いから
安く譲って貰った石もあったと思い出して
引っ張り出し。

しかし、知り合いから貰ったブレスは訳アリ品、
何でも、組んでしまってから石の名前が分からなく
なってしまったそうで、まあ色が綺麗なので
いいかと暫く着けていたら悪いことばかり
起きるので仕舞いこんでしまっていたもの。

もう一本、アメジストの小さな粒のブレスもあり、
これは短過ぎて着けられないというもので、
名前が分からない石はパワーストーン屋さんに
見て貰ったら分かるのか、不吉なブレスは
ばらして使ってもいいものか、どうしたもんかと
悩み中なのでございます。

上：長女からのもの、左下：訳アリ品、右：小粒アメジスト。

←26位/200人中
石の種類や対処法が分かる方教えて下さい
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大洗濯。

ここ数日また真夏の暑さが戻って来、しかし
明後日辺りから台風の影響かお天気が崩れる
とのことだったので朝5時半に起きてすぐに
布団周辺のカバー類の洗濯開始、7時には
娘達を叩き起こして娘達のカバー類も洗濯。

カバー類はしっかりと洗いたいのでちょっと
時間がかかる毛布コースで1回45分、ただ
洗濯が終わるのを待つのは嫌なのでその間朝食、
その後パン生地をセットしつつ朝ドラを観て
豆パンの製作開始、布団を干しにベランダに出たら
カンカン照りなので1回目の洗濯がもう乾き、
娘達の朝学習を見つつ回し続けてまだ終わらないので
お風呂の床の掃除をし10時半頃計4回の洗濯終了と
同時にパンも焼け風呂掃除も終了。

朝学習が終わった後、私の大洗濯に影響されたのか
長女が「まめ、洗ってもいい？」、そう言えば
今年はまだ1回も洗っていないので任せることに、
まめやんはお風呂大嫌いな筈なのに大人しいなぁと
見に行ったら、大好きな長女にまさかヒドイことを
されるとは思っていなかったらしく暫くして
絶叫モードに入りお気の毒。

今日は何処にも出かけなかったので夜の洗濯が
少ないのでソファーのクッションカバーやマルチ
カバーも洗濯、布団もまめやんもフカフカ＆
いい匂いになって今日は気持ちのいい一日だったので
ございました。

「え、ちょ、待てよ」からのビチョビチョぐったり。

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