今日は御節に入れる甘い物を作りました。
御節は大晦日に作った方がいいのだろうけれど大晦日は
何かと時間がないので本日日持ちのする甘い物を製作、
娘達の朝学習の後まずは黒豆を洗って圧力鍋に仕掛け、
冷凍しておいた薩摩芋の潰したのを解凍し鍋で温めつつ
栗瓶の汁を混ぜ込んで栗を混ぜて完成、次は伊達巻を
3本焼き。
圧力が下がるまで放置しておいた黒豆を試食してみたら
まだどことなく固くて煮直し、煮崩れないように加減したら
まだ足りなくて2回目の煮直しをしてようやく好みの固さに、
味付けも2度ほどやり直してどうにか完成。
最後は田作り、今年はアーモンドスライスを入れたら
中々に香ばしく美味に仕上がり、汁もよく飛んで
焦げもせず上出来。
沢山出来た栗きんとんは1/3は冷凍、黒豆も半分冷凍して
来年も大好きなこれらを堪能出来ると思うと今からニヤニヤ
しちゃうのでございますた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5e/d1/ed524e49750f66d5d0664dbcbfbe2a70_s.jpg)
大好き4品、娘達も散々味見。
←48位 / 334人中![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
明日煮染と餅を作って後は既製品也応援クリック宜しくです☆
御節は大晦日に作った方がいいのだろうけれど大晦日は
何かと時間がないので本日日持ちのする甘い物を製作、
娘達の朝学習の後まずは黒豆を洗って圧力鍋に仕掛け、
冷凍しておいた薩摩芋の潰したのを解凍し鍋で温めつつ
栗瓶の汁を混ぜ込んで栗を混ぜて完成、次は伊達巻を
3本焼き。
圧力が下がるまで放置しておいた黒豆を試食してみたら
まだどことなく固くて煮直し、煮崩れないように加減したら
まだ足りなくて2回目の煮直しをしてようやく好みの固さに、
味付けも2度ほどやり直してどうにか完成。
最後は田作り、今年はアーモンドスライスを入れたら
中々に香ばしく美味に仕上がり、汁もよく飛んで
焦げもせず上出来。
沢山出来た栗きんとんは1/3は冷凍、黒豆も半分冷凍して
来年も大好きなこれらを堪能出来ると思うと今からニヤニヤ
しちゃうのでございますた。
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大好き4品、娘達も散々味見。
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今日は年末年始の買い物に行くだけと思っていたら
昨夜長女が「右目が痛い」、見た目どうにもなって
いなかったけどものもらいかと思って抗生剤を点眼、
が、今朝になっても様子は変わらず痛みが増すばかり。
目のことなので心配になって年末でもやっている
眼科を検索、休診の案内がないのでやっているか
どうか分からない一番近い眼科に自転車で行ってみて、
年末の休診の張り紙があったらスーパーに自転車を
置いて駅近くのもう一軒確実にやっている眼科に
バスで行くということにし。
眼科で待つのが嫌なので8時過ぎに出発、自転車で
10分の眼科に行くと張り紙は無し、インタフォンが
あったので押してみたら受付さんが出てくれて
今日まで診察してくれるとのことで安堵、しかし
ここがダメならバスで20分の所にある眼科に
行こうと思っていたので時間がたっぷり、
受付開始まで45分もあり。
でもそれも見越してそれぞれに本や暇つぶしを
持ってきていたので待つのはさほど苦痛ではなく
9時の受付開始と同時に一番で入り、病院で点いていた
テレビで平野レミさんのお節料理を感心したり
クスクスと笑いつつ鑑賞。
勿論一番で呼ばれて診察、病院に着いた途端に
瞼が腫れて来たのでものもらい確定だなと
思っていたらビンゴ、抗生剤を貰って終了。
病院が終わって郵便局と八百屋とスーパーで買い物、
沢山買い込んだ荷物にヨロヨロしつつ家路に着いたので
ございました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/36/a2/4509feeeed7b7c4a5c0aa5599337c151_s.jpg)
今夜はいか飯と大根・鶏もものみぞれ煮。
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忘れてたお仏壇の掃除も完了応援クリック宜しくです☆
昨夜長女が「右目が痛い」、見た目どうにもなって
いなかったけどものもらいかと思って抗生剤を点眼、
が、今朝になっても様子は変わらず痛みが増すばかり。
目のことなので心配になって年末でもやっている
眼科を検索、休診の案内がないのでやっているか
どうか分からない一番近い眼科に自転車で行ってみて、
年末の休診の張り紙があったらスーパーに自転車を
置いて駅近くのもう一軒確実にやっている眼科に
バスで行くということにし。
眼科で待つのが嫌なので8時過ぎに出発、自転車で
10分の眼科に行くと張り紙は無し、インタフォンが
あったので押してみたら受付さんが出てくれて
今日まで診察してくれるとのことで安堵、しかし
ここがダメならバスで20分の所にある眼科に
行こうと思っていたので時間がたっぷり、
受付開始まで45分もあり。
でもそれも見越してそれぞれに本や暇つぶしを
持ってきていたので待つのはさほど苦痛ではなく
9時の受付開始と同時に一番で入り、病院で点いていた
テレビで平野レミさんのお節料理を感心したり
クスクスと笑いつつ鑑賞。
勿論一番で呼ばれて診察、病院に着いた途端に
瞼が腫れて来たのでものもらい確定だなと
思っていたらビンゴ、抗生剤を貰って終了。
病院が終わって郵便局と八百屋とスーパーで買い物、
沢山買い込んだ荷物にヨロヨロしつつ家路に着いたので
ございました。
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今夜はいか飯と大根・鶏もものみぞれ煮。
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今日はシステムキッチンの表面と洗濯機の掃除をしました。
朝の業務を終えて早速レンジフードの掃除、娘達が
手伝ってくれると言うのでその間ガスレンジに続く
システムキッチンの台の上に乗っている電子レンジや
ホームベーカリーやコーヒーメーカーの近くにある物を
どかせて拭いて貰い、シンクに続く台の上も拭いて貰い。
難しいところは私がやったけれど娘達の功績は大きく
2時間ほどで全て終わって安堵、引き続き再び出た
本や紙ゴミをまとめて玄関に集積、娘達と一緒に
また自転車で集積所まで運び、今年は我が家にしては早く
夫がもう年賀状を印刷してくれたので切手を貼って
年賀スタンプを押して出し。
昼食を食べて洗濯機の掃除、15年選手なので流石に
隅々までは綺麗にならず、出来る限りの掃除をして
洗濯層の漬け置き洗いをしかけ、体力があったら
今年最後のフリマに行こうかと思ったけれど行ったら
倒れそうだったので断念。
夕飯後長女の宿題でオリオン座のスケッチ、18時と
20時の2回、さぶいさぶいと言いつつ観察したのでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/42/e8/5de902c7568d2c78c3bb313d0424f20e_s.jpg)
昨日作った餡入り抹茶パウンド。
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明日は門松飾らなきゃ応援クリック宜しくです☆
朝の業務を終えて早速レンジフードの掃除、娘達が
手伝ってくれると言うのでその間ガスレンジに続く
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ホームベーカリーやコーヒーメーカーの近くにある物を
どかせて拭いて貰い、シンクに続く台の上も拭いて貰い。
難しいところは私がやったけれど娘達の功績は大きく
2時間ほどで全て終わって安堵、引き続き再び出た
本や紙ゴミをまとめて玄関に集積、娘達と一緒に
また自転車で集積所まで運び、今年は我が家にしては早く
夫がもう年賀状を印刷してくれたので切手を貼って
年賀スタンプを押して出し。
昼食を食べて洗濯機の掃除、15年選手なので流石に
隅々までは綺麗にならず、出来る限りの掃除をして
洗濯層の漬け置き洗いをしかけ、体力があったら
今年最後のフリマに行こうかと思ったけれど行ったら
倒れそうだったので断念。
夕飯後長女の宿題でオリオン座のスケッチ、18時と
20時の2回、さぶいさぶいと言いつつ観察したのでした。
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昨日作った餡入り抹茶パウンド。
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昨日早起きした娘達は流石に今朝はゆっくり、朝学習を
8時半に終えて娘達の机上の印刷物の整理をしてから
昨日に引き続き大掃除をしている夫の補助にまわり。
補助の合間にシュレッダーをかけつつ天井裏にずっと
仕舞いこんだままの娘達の教科書やノートやドリルを
引っ張り出したのを娘達に自分で整理させ。
夫が引っ張り出した天井裏の荷物の中には昔よく
聞いていたカセットテープもあり、状態も分からないので
確認したいけれど今日はそんな時間もないので取りあえず
隅に避けて置いて夫の不用品の片付け。
今日は夕方から地元の友人達との忘年会があるので
そろそろ暗くなる頃家族で出発、お店に着くともう一組
子供連れの友人が来ていて娘達大喜び、早速子供席に
着いて盛り上がり出したので私は大人席で旧知の友人と
まったり宴会。
2時間余りでお開き、行きと違って帰りはタクシーだったので
とても早く帰れて散々飲んで食べてはしゃいだコドモ達は
既に白川夜船なのでございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/21/45/b1baffddb70a937c4a011e34bba129c2_s.jpg)
賑やか。
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明日から本年の最終週応援クリック宜しくです☆
8時半に終えて娘達の机上の印刷物の整理をしてから
昨日に引き続き大掃除をしている夫の補助にまわり。
補助の合間にシュレッダーをかけつつ天井裏にずっと
仕舞いこんだままの娘達の教科書やノートやドリルを
引っ張り出したのを娘達に自分で整理させ。
夫が引っ張り出した天井裏の荷物の中には昔よく
聞いていたカセットテープもあり、状態も分からないので
確認したいけれど今日はそんな時間もないので取りあえず
隅に避けて置いて夫の不用品の片付け。
今日は夕方から地元の友人達との忘年会があるので
そろそろ暗くなる頃家族で出発、お店に着くともう一組
子供連れの友人が来ていて娘達大喜び、早速子供席に
着いて盛り上がり出したので私は大人席で旧知の友人と
まったり宴会。
2時間余りでお開き、行きと違って帰りはタクシーだったので
とても早く帰れて散々飲んで食べてはしゃいだコドモ達は
既に白川夜船なのでございます。
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今朝の娘達はとっても早起き、プレゼントが楽しみ過ぎて
次女などは3時半前に目が覚めてしまったらしく寝室を
出て行く気配、プレゼントを開ける瞬間を見たかったけど
流石に眠くて断念。
5時に目覚めて階下に下りると既に長女はアナ雪ホイップルを
完成させており次女はファンシーはたおりきに苦戦して
イジケけており。
夕べのケーキの残りとサラダで朝食にして次女のはたおりきを
構っていたら夫が2階でバタバタ、夫が使っている納戸の
整理を始めたらしく娘達を手伝わせて不用品や本を運び出し。
本の大半は義父が遺したハードカバーの蔵書、埃だらけだし
面倒だしで結局全部縛って捨てることに、余りに大量なので
運び出した玄関に座り込んで縛っては積んで外に運び出して
を娘達と協力して遂行、自転車に積んでゴミ収集所に積み上げ。
昼食後空いた納戸に1階の空き部屋の本棚にあった
これまた義父の美術全集を移す作業、ここでもまた
不要な本が出てきてガックリ、しかしよく聞くとまだ
やらなければいけない本棚があるらしく今日全部
本をゴミに出してしまうのは諦めてまた明日出すことにし。
夫の片付けスイッチが入っているうちにどんどん進めないと
また来年になってしまうので明日の作業に支障が無いように
夜のうちに白髪染めをして準備万端なのでございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/08/6a/bdfc660d719bf4b548e0de23ba3c0fd5_s.jpg)
ツリーとプレゼントとケーキの残った材料でトライフル。
←57位 / 349人中![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
鎌倉市在住の皆さん、プリンタとスキャナーは
不燃ゴミで出せるんですって応援クリック宜しくです☆
次女などは3時半前に目が覚めてしまったらしく寝室を
出て行く気配、プレゼントを開ける瞬間を見たかったけど
流石に眠くて断念。
5時に目覚めて階下に下りると既に長女はアナ雪ホイップルを
完成させており次女はファンシーはたおりきに苦戦して
イジケけており。
夕べのケーキの残りとサラダで朝食にして次女のはたおりきを
構っていたら夫が2階でバタバタ、夫が使っている納戸の
整理を始めたらしく娘達を手伝わせて不用品や本を運び出し。
本の大半は義父が遺したハードカバーの蔵書、埃だらけだし
面倒だしで結局全部縛って捨てることに、余りに大量なので
運び出した玄関に座り込んで縛っては積んで外に運び出して
を娘達と協力して遂行、自転車に積んでゴミ収集所に積み上げ。
昼食後空いた納戸に1階の空き部屋の本棚にあった
これまた義父の美術全集を移す作業、ここでもまた
不要な本が出てきてガックリ、しかしよく聞くとまだ
やらなければいけない本棚があるらしく今日全部
本をゴミに出してしまうのは諦めてまた明日出すことにし。
夫の片付けスイッチが入っているうちにどんどん進めないと
また来年になってしまうので明日の作業に支障が無いように
夜のうちに白髪染めをして準備万端なのでございます。
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ツリーとプレゼントとケーキの残った材料でトライフル。
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クリスマスイブな本日の娘達は2学期最終日、夫は休みかと
思ったら今朝になって「ちょっと会社に行って来る」、
思いがけず一人時間を得られて嬉しいやら気が抜けるやら。
それでも今日は夜の家族パーティーに向けてケーキ製作があり
朝から仕込み、昨夜焼いた天板2枚分のスポンジをカットし
ラップしたボウルに敷き詰め、苺のムースを作って流し込んで
冷蔵庫へ、固まるまで時間があるので書斎に上がって
家計簿を付け、正月に門に飾る松を貰いに出かけ。
電話で確認をしたら松を売ってくれるのはやはり先日
不審者のようにジロジロ覗き込んだお宅、その前に
セブンの無料券で缶コーヒーを5本貰って薬局で買い物して
向かい。
87歳のおじいちゃん宅から無事松を入手して帰宅、
買い物を片付けて冷蔵庫を見ると苺ムースが固まって
いたのでそこにスポンジの切れ端を集めて塞いで
クリームチーズのムースを作り流し込みまた冷蔵庫へ。
昼過ぎに娘達が帰宅して昼食を食べて娘達は暫く後公文へ、
私は15時半まで休憩してパーティーの準備、準備と言っても
生協の配達で取った小さいチキンの丸焼きとサラダと
ガーリックトーストとスープを作るくらいなのですぐに終了。
さてケーキはと見て見たら何とクリチームースが
固まっておらず吃驚、今からやり直しても夜まで
間に合わないので急遽残っていたクリチーに砂糖を混ぜて
すくい取り去ったクリチームースのスペースに詰め込み
ナニゴトもなかったかのようにスポンジで蓋、
ゼラチン入りのダレない生クリームを作って表面に塗り
苺とダイソーで買った砂糖菓子で飾りつけ。
暗くなって準備完了でパーティー開始、ゴチソウが並んだ
テーブルに娘達大はしゃぎ、シャンパンと子供シャンパンを
飲んでチキン等をモリモリ食べ終わっていよいよケーキ、
切ってみたら思ったよりもクリチー部分が悲惨ではなく
むしろ少なくなった分あっさりしていい感じ、いつもの
苺ショートよりも変化があって家族にも好評で安堵。
娘達はサンタさんにお手紙を書いてあって、それには
サンタさんのコメント欄もあり鉛筆まで添えられており、
さてはてサンタさんはどうするんだろうと思うので
ございますた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/68/a3/d33ab05760e3ca38578de13fbdfda2c6_s.jpg)
ズコット@1000円。 断面も見とく?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/7f/8a/879b89f1606a54f243a2aaf8e188d857_s.jpg)
ゴチソウとご陽気な娘達。
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私にはサンタさん来ないのかなぁ応援クリック宜しくです☆
思ったら今朝になって「ちょっと会社に行って来る」、
思いがけず一人時間を得られて嬉しいやら気が抜けるやら。
それでも今日は夜の家族パーティーに向けてケーキ製作があり
朝から仕込み、昨夜焼いた天板2枚分のスポンジをカットし
ラップしたボウルに敷き詰め、苺のムースを作って流し込んで
冷蔵庫へ、固まるまで時間があるので書斎に上がって
家計簿を付け、正月に門に飾る松を貰いに出かけ。
電話で確認をしたら松を売ってくれるのはやはり先日
不審者のようにジロジロ覗き込んだお宅、その前に
セブンの無料券で缶コーヒーを5本貰って薬局で買い物して
向かい。
87歳のおじいちゃん宅から無事松を入手して帰宅、
買い物を片付けて冷蔵庫を見ると苺ムースが固まって
いたのでそこにスポンジの切れ端を集めて塞いで
クリームチーズのムースを作り流し込みまた冷蔵庫へ。
昼過ぎに娘達が帰宅して昼食を食べて娘達は暫く後公文へ、
私は15時半まで休憩してパーティーの準備、準備と言っても
生協の配達で取った小さいチキンの丸焼きとサラダと
ガーリックトーストとスープを作るくらいなのですぐに終了。
さてケーキはと見て見たら何とクリチームースが
固まっておらず吃驚、今からやり直しても夜まで
間に合わないので急遽残っていたクリチーに砂糖を混ぜて
すくい取り去ったクリチームースのスペースに詰め込み
ナニゴトもなかったかのようにスポンジで蓋、
ゼラチン入りのダレない生クリームを作って表面に塗り
苺とダイソーで買った砂糖菓子で飾りつけ。
暗くなって準備完了でパーティー開始、ゴチソウが並んだ
テーブルに娘達大はしゃぎ、シャンパンと子供シャンパンを
飲んでチキン等をモリモリ食べ終わっていよいよケーキ、
切ってみたら思ったよりもクリチー部分が悲惨ではなく
むしろ少なくなった分あっさりしていい感じ、いつもの
苺ショートよりも変化があって家族にも好評で安堵。
娘達はサンタさんにお手紙を書いてあって、それには
サンタさんのコメント欄もあり鉛筆まで添えられており、
さてはてサンタさんはどうするんだろうと思うので
ございますた。
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ズコット@1000円。 断面も見とく?
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ゴチソウとご陽気な娘達。
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祝日な本日は6時前起床とゆっくり、旅行中な夫の帰宅が
夜中だと言うので娘達の世話だけとなり朝から通常業務、
掃除機をかけて今日は正月の栗きんとんに使う薩摩芋の
下ごしらえ。
中位の芋の皮をピーラーで剥いて1.5cmの輪切りにし、
耐熱ボウルのひたひたの水に暫くさらし水を入れ替えて
蓋して20分レンチンしている間に剥いた皮を少ない油で
揚げてサツマイモチップスにしてブレイク、レンチンが
終わった芋を熱いうちに潰してフープロで一発、冷凍庫へ。
ふと果物籠を見たら柿が熟し過ぎ、以前友人がジャムを
作っていたのを思い出してレモン汁と砂糖を加えこれも
レンチン、熱湯消毒した瓶に詰めて冷蔵庫へ。
そして芋を見たら絶対焼き芋も食べたくなると思い
買っておいた予備の芋を濡らしたキッチンペーパーと
アルミホイルに包んで240度に余熱したオーブンで45分、
焼きあがってアチチアチチと言いつつ娘達と食べ。
午前中に沢山間食をしてしまったのでお昼製作が面倒、
録画したテレビも観たいのでテレビ前のミニテーブルで
ホットケーキを焼くことにしたら娘達大喜び、
ホットプレートで焼きながらテレビを観て、の至福の
ダラダラタイム、さっき作った柿ジャムは娘達には不評で
夫も柿は干し柿しか食べないので全部私の物になることに。
夕飯後洗濯干しを娘達に頼んでクリスマスケーキの
スポンジ製作、焼き上がって友人から教えて貰った、
NHKの番組に平野レミさんが出てるのを爆笑しつつ観覧、
生協のチェックを年末進行で2週分して本日の業務は
終了したのでございました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/20/e1/b3138a03b1830e0f8aea7838cd5b47a7_s.jpg)
ホットケーキに柿ジャム、美味しいのにねぇ。
←54位 / 366人中![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/usagi.gif)
明日から年末年始のタタカイ開幕、主婦の皆様改めまして
がんばんべぇ!の応援クリック宜しくです☆
夜中だと言うので娘達の世話だけとなり朝から通常業務、
掃除機をかけて今日は正月の栗きんとんに使う薩摩芋の
下ごしらえ。
中位の芋の皮をピーラーで剥いて1.5cmの輪切りにし、
耐熱ボウルのひたひたの水に暫くさらし水を入れ替えて
蓋して20分レンチンしている間に剥いた皮を少ない油で
揚げてサツマイモチップスにしてブレイク、レンチンが
終わった芋を熱いうちに潰してフープロで一発、冷凍庫へ。
ふと果物籠を見たら柿が熟し過ぎ、以前友人がジャムを
作っていたのを思い出してレモン汁と砂糖を加えこれも
レンチン、熱湯消毒した瓶に詰めて冷蔵庫へ。
そして芋を見たら絶対焼き芋も食べたくなると思い
買っておいた予備の芋を濡らしたキッチンペーパーと
アルミホイルに包んで240度に余熱したオーブンで45分、
焼きあがってアチチアチチと言いつつ娘達と食べ。
午前中に沢山間食をしてしまったのでお昼製作が面倒、
録画したテレビも観たいのでテレビ前のミニテーブルで
ホットケーキを焼くことにしたら娘達大喜び、
ホットプレートで焼きながらテレビを観て、の至福の
ダラダラタイム、さっき作った柿ジャムは娘達には不評で
夫も柿は干し柿しか食べないので全部私の物になることに。
夕飯後洗濯干しを娘達に頼んでクリスマスケーキの
スポンジ製作、焼き上がって友人から教えて貰った、
NHKの番組に平野レミさんが出てるのを爆笑しつつ観覧、
生協のチェックを年末進行で2週分して本日の業務は
終了したのでございました。
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ホットケーキに柿ジャム、美味しいのにねぇ。
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明日から年末年始のタタカイ開幕、主婦の皆様改めまして
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お節用の蒲鉾ってモノはいいのだろうけれどその時期のは
ベラボウに高く、とりま紅白でめでたいっぽいので
お重には入れるけれどそんなには思い入れはないので
出来ればお手頃価格で入手したいもの。
練り物の消費期限は大体2週間程、クリスマスケーキに
使う苺を買いに行くついでに市場調査をしておこうと
スーパーに行ったら1件の店ではデイリーの安いのは
既に売れ切れており正月用の高いのの入荷待ち状態、
こりゃマズイ、と別のスーパーに行ったら山積み発見、
無事入手して安堵。
そして毎年買っている門松の屋台はご主人の高齢化で
今年からスーパー前からご自宅前に変更したらしく不在、
帰路それらしきお宅を発見するも案内も何も無かったので
もう少し様子見なのでございます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6d/ba/fa477342a7071548ffbfe685c3ec58fa_s.jpg)
冬至の今日は南瓜を食べた。
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クリスマスと年末年始近過ぎ応援クリック宜しくです☆
ベラボウに高く、とりま紅白でめでたいっぽいので
お重には入れるけれどそんなには思い入れはないので
出来ればお手頃価格で入手したいもの。
練り物の消費期限は大体2週間程、クリスマスケーキに
使う苺を買いに行くついでに市場調査をしておこうと
スーパーに行ったら1件の店ではデイリーの安いのは
既に売れ切れており正月用の高いのの入荷待ち状態、
こりゃマズイ、と別のスーパーに行ったら山積み発見、
無事入手して安堵。
そして毎年買っている門松の屋台はご主人の高齢化で
今年からスーパー前からご自宅前に変更したらしく不在、
帰路それらしきお宅を発見するも案内も何も無かったので
もう少し様子見なのでございます。
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冬至の今日は南瓜を食べた。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/8d/15e0a43aaacc067acad0092a99d1b2fc.png)
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