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四月の菜園

2018年04月12日 | 家庭菜園

イチゴが、花が咲いて受粉して、次々と花が咲いています。

例年だと、20株程度ですが、今年は50株にしました。

でもイチゴは、毎日毎日熟すのですが、自宅から菜園までが、30分ほどかかるので、

一日おきにしか行けないし、完熟にして実がしっかりしているだろうかと、

心配になっています。

もう一つ心配は、虫が着かないかですね。

消毒はしたくないですからね。

 

 

タマネギーの葉が、1/3程折れたので、今日収穫しました。

すぐ家のベランダで乾燥させるには、量が多すぎるので、菜園そばの空き地に、

シートを敷いて干してきました。

 

 

アスパラガスも芽が出て居ました。

この伸び具合では、明日一本 明後日二本、といったところですが、

明日は行かないので、明後日三本になります。

ただ、一本だけ一寸長いのは、少し上で折れるところを探しております。

現在6株なので、一回の収獲で、夫婦二人には十分です。

 

 

また蕗を採って来ました。

 

 

我が家には、蕗を茹でる大きな鍋がないので、この直径が24cmの鍋を使います。

当然ながら、蕗が40cm程あるので、定尺23cmでCutし、残り15~6cmとしています。

今回新しい試みとして、定尺の方は根本側で取っていましたが、定尺を葉っぱ側で

取りました。

短い方が細いと、皮が向きにくいからです。(上の蕗の画像をご参照ください)