マスカットは、早くも房を付けていました。
ピオーネは、マスカットより晩生で、房の影もありません。
これは渋柿ですが、まだ花芽は小さいです。
南高梅は、順調に大きくなっています。
アンズは、良く生っていたのに、三本立ての一本を切った後、
残した枝に花が咲かなくなって、ひさしかったのですが、
やっと今年花が咲き、実をつけてくれました。
昨年苗をもらって植えておいた、食用のシドケです。
若い葉を摘んで、お浸しなどで食べます。
一畳位に植えたので、相当利用出来そうです。
ブルーベリーは、三種類七本植えて有りますが、木があまり大きくないのに、
少し実が着き過ぎのような気がしますので、間引いた方が良いのでしょうね。
蜜柑の花は、小さな蕾が出来かかっていましたか゛、金柑は未だ新葉が伸びて
いるところです。
クリヤ甘柿も、まだ花の兆候も見えず、紹介できなくて残念です。
イチゴが、花が咲いて受粉して、次々と花が咲いています。
例年だと、20株程度ですが、今年は50株にしました。
でもイチゴは、毎日毎日熟すのですが、自宅から菜園までが、30分ほどかかるので、
一日おきにしか行けないし、完熟にして実がしっかりしているだろうかと、
心配になっています。
もう一つ心配は、虫が着かないかですね。
消毒はしたくないですからね。
タマネギーの葉が、1/3程折れたので、今日収穫しました。
すぐ家のベランダで乾燥させるには、量が多すぎるので、菜園そばの空き地に、
シートを敷いて干してきました。
アスパラガスも芽が出て居ました。
この伸び具合では、明日一本 明後日二本、といったところですが、
明日は行かないので、明後日三本になります。
ただ、一本だけ一寸長いのは、少し上で折れるところを探しております。
現在6株なので、一回の収獲で、夫婦二人には十分です。
また蕗を採って来ました。
我が家には、蕗を茹でる大きな鍋がないので、この直径が24cmの鍋を使います。
当然ながら、蕗が40cm程あるので、定尺23cmでＣｕｔし、残り15～6cmとしています。
今回新しい試みとして、定尺の方は根本側で取っていましたが、定尺を葉っぱ側で
取りました。
短い方が細いと、皮が向きにくいからです。(上の蕗の画像をご参照ください)
新玉が良く育っていました。
新玉ねぎは、本当にレシピの幅が広くて、美味しくて重宝します。
葉っぱも、肉料理に使うと、柔らかくて美味しいし、私は好きな材料の一つです。
蕗は、植えて数年になり、冬は落ち葉を掛けて、それが有機肥料になっている
のでしょうか、収獲も増えたし、味もよくなり、昨日も菜園友におすそ分け。
ウルイは、素材そのものには特徴もなく、ひと手間掛けないと、
美味しくなりませんが、やはり春を感じさせてくれます。
三つ葉の香りは好きですねえ。
料理のツマに一寸添えると良いですねえ。
私はこの三つ葉のお浸しが、また好きなんです。
先日、梅とアンズとユスラウメを紹介しましたが、
その後更に色々咲きましたので、アップしますので見てください。
琵琶は、小さな身を付けています。
木瓜の花です。
この赤い花種類は、実を付けないです。
スモモの花です。
真っ白で、隣の真っ赤な、木瓜の花とは対照的です。
その他、今こんな花も咲いています。
今週は、最高気温が25℃になるそうで、暖かいを通り越して、
熱い3月になるようです。
アンズの花が咲き出しました。
今まで気づきませんでしたが、アンズの花は、梅の花より大分大きいですね。
先週は梅が満開でしたが、今日あの姿は殆ど散ってしまいました。
花の次期はずれていても、そばに植えて置く効果は有るのですかねえ。
ユスラウメも咲き出しました。
菜園の片隅に植えておいた草花を、紹介しましょう。
今日咲いていたのは、こんなところです。
