ビール工場見学

盆に赤木川に行き、ついでに「くまのビール」の工場を見学させていただきました。発酵タンクに材料を入れ、貯蔵タンクに移し、濾過器を通して製品タンクに入れるという流れで、製品になるまで一ヶ月（だったっけ？）かかるそうです。貯蔵タンクと製品タンクは２℃の冷蔵室にあり、夏場は最初の数分だけは気持ちいいです (^^;)
このビールでは酵母が生きているために冷蔵保存が必須で、常温下では品質的に３日くらいしか保たないそうです。
ラガーとダークがあり、みんなで購入。
ほかにも２銘柄のビールをOEM生産のようなことをしていました。
ちなみに、試飲はありません・・・
レジャーとしての工場見学も面白いもんです。