今日Costoで見つけたリモンチェッロ（レモン入りリキュールの意味）のチョコレートアーモンド。
ローストしたアーモンドを、ホワイトチョコレートとレモンクリームでコーティング。
実際にはリキュールは入っていないようだけど、結構やみつきになるレモン味のお菓子。
Costcoでは、１０ドル以下で買える。色がきれい。
娘に教えてもらったYoutubeビデオ。
アメリカ人と日本人のご夫婦。日本在住のようですが、ビデオは英語です。
ご主人のJunさんは、プロのシェフなのかとってもお料理が上手で、自宅キッチンでお料理ビデオを発信しています。Jun's Kitchenです。寿司、ラーメン、大福、すき焼き、オムライスなどの和食から、手作りのキャットフードまで紹介されてます。
３匹のネコたちと同居しているようですが、お料理の際、ネコたちがキッチンで大人しく待っているのが見もの。ネコたちに食材やお料理を味見させたり、匂いをかがせたりしているのが面白いです。
ネコたちのしつけビデオも何本かあり、どうやってネコたちに「お手」を教えたか、首輪をつけて散歩させているのか、自転車で相乗り（猫はかご）しているのか、などのテクニックも紹介されています。
その他、日本の名所、文化の紹介などのYoutubeビデオを夫婦でたくさん制作しているようです。
このYoutubeは、手まり寿司の作り方。ビデオを見る限りは、簡単に作れそうですが....素人には、どうなんでしょうねぇ。
https://www.youtube.com/watch?v=MIF4Imp92OM
