久しぶりにクレープ

久しぶりにクレープが食べたくなり、作ってみました。

クレープはよく作りますが、レシピは極めて簡単なもの。

小麦粉１カップ＋ミルク１カップ＋卵３個、油少々

Vitamixで混ぜて、フライパンで焼きます。

今回の中身は、ブラックベリー、生クリーム、ローストしたカシューナッツ。

中身を入れたのを、長方形の形にし、最後はトッピング。

柚子のマーマレード、生クリーム、ブラックベリーです。

写真はあまりキレイに撮れませんでしたが、仕上がりはこういう感じになります。