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-香港ぶらぶらガイド日記- (旧上海ぶらぶらガイド日記)

ヤマモモ

2005-06-20 23:59:21 | グルメ
ヤマモモの季節です。
日本ではほとんど見たことがないんですが、上海ではこの季節の果物として街中の天秤棒で、果物屋でかなり見かけます。
じつは、日本でも街路樹なんかで使われていることがありますが、見た目的に美味しそう!って感じではないですし、そもそも街路樹の実を食べようなんて思わないですから、食べたことがある方は少ないのではないでしょうか。
見かけはプツプツとした表面をしていて、ライチのように硬いのかと思いましたが、表面は柔らかくてどちらかというと木苺とか桑のような感じです。野性味のある甘酸っぱい味。
ヤマモモの表面が柔らかくて傷みやすいらしく、新鮮なものでないとすぐに味が変わってしまいます。また、大ぶりのは大味になので、小ぶりで新鮮なものがベストです。
ヤマモモの季節は大体6月の一ヶ月間だけ。期間限定の甘酸っぱさは味わう価値アリです。

暑すぎて、もう上着を羽織るのも厳しいです。断じて許せなかった半袖シャツに手が伸びそう・・・。
同い年の方を面接しました。自分もこんな感じかなぁ、と相手を見て気づく自分の歳です。