圓苑

夕食を上司とご一緒させて頂きました。
店は淮海路にある圓苑です。以前も触れたとおり日本人の口に合う美味しい店です。いつもローカルの方々で混雑しています。
基本的には上海料理ですが、若干アレンジしてあり高級感があります。上海料理なので、若干甘めで濃い目の味付け。ビールが進みます。
今日は上海に来てからほぼめぐり合ってないこんな高級料理を食することが出来ました→鮑の姿煮。その他にもフカヒレも頂きました。上司に感謝。感激です。
どちらも、身自体の味はあまりしないのですが、まわりのタレ（スープ？）が味わい深いです。
え～貧乏人のひがみもありますが、庶民的な食材の方が食べやすくて美味しい気がするのは気のせいでしょうか。ワタクシ松茸もそれほど美味しいと思いません。（こいつホントに美味いの食ったことないんだよ）と思ったあなた。あっているかもしれませんねぇ。
圓苑は価格設定は若干高めですが、雰囲気と味でそれを感じることはありません。どれを食べても美味しいです。
混んでいるので、南京東路の伊勢丹にある圓苑は予約ナシだと断られるとか・・・。行くなら予約必須です。
そんな基本的にとてもゴーマンな店ですが、メニューは写真入り日本語入りで入りやすい店です。
　★★★★☆（４）
　圓苑
　上海市興国路201号
　Tel:021-6433-9123
　淮海路・南京路にもあります。

蒸し暑くなってきました。夜冷房を切られてしまうと仕事になりまへん。もう冬スーツの出番も終了です。
本日10月の上海F1の予約をしました。楽しみだなぁ。