今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・カツカレー（豚肩ロースカツ、玉ねぎ、牛肉、にんじん、じゃがいも、生姜、ニンニク、ローリエとか）福神漬け

・サラダ（れたす、トマト、きゅうり、ハム）

・刺身こんにゃく

・砂肝と新キャベツ炒め

次男ご飯いらない日。適当にカレー作る。具材炒めるのをはぶき、切ったらぶっ込む、そして煮る。

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今日の昼ごはん

今日の昼ごはん

・つけ麺（豚バラチャーシュー、もやし、味玉、ネギ）

・トマト

昨日からチャーシュー作りました。クルクルタコ糸巻いて、1時間ちょっと茹でて味付けしてから1時間半ほど煮て、半熟卵と一緒に今日の昼まで漬けておきました。今日は冷えて固まった脂を取り除いて、脂相当な量でやばかったです。タコ糸取ってから輪切りにしてフライパンで焼いて煮汁絡めました。手で持っても崩れそうなくらい柔らかいです。が、全員無言。笑。